Idén is Kína marad a világ legnagyobb sertéshús-termelője és -importőre. Az Európai Unió a világ legnagyobb exportőre, 4,8 millió tonna exporttel.
Az előrejelzések szerint a világ sertéshús-termelésének, amely 110,5 millió tonna, 46,2 százaléka Kínából származik, így Kína 51 millió tonnával a ranglista élén áll. Ez 7,4 százalékos növekedést jelent a 2021-es 47,5 millió tonnához képest.
Az EU a második helyen áll termelőként, 20,9 százalékos részesedéssel és 23,2 millió tonna termeléssel. Ez 2,4 százalékos csökkenést mutat. Az Egyesült Államok a harmadik helyen állnak 12,3 millió tonnás termeléssel, ahol a sertéshústermelés szintén csökkenést mutat (-2,2 százalék 2021-hez képest). Brazília (4. hely) és Mexikó (8. hely) is a top tízben vannak, várható termelésük rendre 4,4 és 1,5 millió tonna.
Exportőrként az EU a világ legnagyobbja 4,8 millió tonnával, ami a világ teljes sertéshúsexportjának (11,7 millió tonna) 40,7 százaléka. Az Egyesült Államok a második helyen állnak 25,6 százalékkal (3 millió tonna). Kanada a harmadik helyen 12,5 százalékos részesedéssel.
Dél-amerikai országok is jelentős exportvolumeneket adnak: Brazília várhatóan a negyedik helyen áll 1,3 millió tonnával (11,4 százalék), Mexikó pedig az ötödiken 0,3 millió tonnával (2,7 százalék).
Kína vezeti a sertéshúsimportáló országok listáját 31,9 százalékkal (3,5 millió tonna), ami 19,2 százalékos csökkenést jelent 2021-hez képest. A második helyen Japán áll 13,2 százalékkal, a harmadik helyet pedig Mexikó foglalja el 10,9 százalékkal (1,2 millió tonna).