A brit vágóhidak megkezdték munkájuk egy részének ideiglenes áthelyezését Írországba és esetleg Hollandiába is. A nagy munkaerőhiány miatt sertésféltesteket kell az EU-országokba szállítaniuk feldarabolásra és további feldolgozásra.
Az írországi kiszervezés már megkezdődött, és Hollandiával kapcsolatban hamarosan döntés várható, mondta egy brit tisztviselő. Azután a húst a briteknek újra be kell hozniuk. Ez enyhíti a problémát, de többé nem „brit sertéshús” lesz a brit boltok polcain.
A koronavírus-válság, a Brexit, az exportproblémák és a Kínába irányuló alig létező export miatt az Egyesült Királyság már egy ideje túlzott sertésállománnyal küzd. A sertéstenyésztési ágazat szerint a termelők már több tízezer egészséges sertést vágtak le, mivel nincs helyük az ólakban és nincs elegendő feldolgozókapacitás a vágóhidakon. Ezeken 10 000 és 12 000 közötti betöltetlen álláshely található.
Promotion
Az intézkedésnek pénzügyi következményei is vannak. A kísérő szállítási költségek és vámeljárások fedezésére a termelőknek kamiononként 1 500 fontot kell fizetniük.
A súlyos munkaerőhiány enyhítésére a brit kormány nemrég kiterjesztette az idényjellegű munkavállalók vízumszabályozását. A vágóhidak 800 külföldi munkavállalót vonzhatnak be. A Brexittel az EU más országaiból érkező dolgozók elvesztették brit munkavállalási engedélyüket, és el kellett hagyniuk az országot.
Az ágazat ezt egyben csak cseppnek nevezi a tűzforró vasalólemezen. „Ezeket az embereket 18 hónapig vagy annál hosszabb ideig kell képezni” – mondja Nick Allen, a British Meat Processors Association képviselője.