Az osztrák parlamentben a konzervatív-zöld kormánykoalíció politikusai módosító javaslatokat nyújtottak be, amelyek lehetővé teszik a mobil állatvágást minden farmon.
Az elmúlt évben néhány osztrák kantonban már kísérleteztek ezzel. Ezek olyan jó eredményeket hoztak, hogy mostantól mindenütt engedélyezik a gyakorlatot. Ehhez azonban néhány higiéniai törvényt módosítani kell a kis gazdaságok számára.
„Ezzel a jogalkotási kezdeményezéssel kevesebb állatszállítást és kevesebb stresszt biztosítunk a farmállatoknak a vágás előtt és alatt. Ezáltal növeljük az állatjólétet, és új értékesítési csatornákat teremthetünk a gazdálkodó családok számára” – mondta Olaf Strasser, az ÖVP mezőgazdasági szóvivője.
Felső-Ausztria, Stájerország és Tirol kantonjaiban már részben használnak mobil vágóhidakat. Az osztrákoknál először országosan lehetővé teszik majd a stresszmentes vágást.
Ezenkívül szabályozás készül az állatok megszokott élőhelyén, például legelőn, kifutóban vagy etetőállomásnál történő vágásra – svájci mintára. Ide tartozik a mobil vágóberendezéseken végzett vágás is, amelyek például a szomszédos Németországban
Felső-Ausztria tartományában nemrég mutatták be a mobil vágóberendezésekkel kapcsolatos pilotprojektet. Számos Bio Austria gazda régóta igényli a törvényi szabályozást a stresszmentes, állatközpontú vágásra a megszokott környezetben.
A Bio Austria reméli, hogy az állatjóléten alapuló pilotprojekt példát mutat, és más tartományok is követik Felső-Ausztria példáját. Végül így országos jogszabály születhet, amely lehetővé teszi a stresszmentes vágást a megszokott környezetben.
A mobil vágóhíd jelenség nem teljesen új a holland piacokon sem. A Dokkum-i vágóhíd egy évvel ezelőtt kezdett mobil vágóhidat üzemeltetni tehenek számára. Elsősorban olyan állatokra fókuszálnak, amelyeket élve már nem lehet szállítani, de még alkalmasak vágásra. Ezeket az állatokat jelenleg elszállítják és megsemmisítik, pedig a hús még kiválóan fogyasztható. A mobil vágóhidak alkalmasak olyan állatok kezelésére is, amelyek mindig szabad természetben éltek.
Hollandiában Ruud Pothoven mezőgazdasági és élelmezés-tudományi szakember hét éve kutatta cégével, az Innohow-val a mobil vágás lehetőségeit.
„Akkor még nem volt itt az ideje, de azóta sokkal több kis léptékű és fenntartható sertéstelep jött létre. Emellett az is segít, hogy az EU tagállamaiban, mint Németország, Svédország és Franciaország is működnek mobil vágóhidak. A tapasztalatok pozitívak. A jogszabályok és a technológia sem állnak már útjában, egy mobil vágóhíd megengedett és megvalósítható” – mondta nemrég.

