A finn főváros, Helsinki önkormányzata ezentúl lemond a húsételek kínálatáról a fogadásokon és ünnepségeken. Az új év kezdetétől csak szezonális, vegetáriánus ételeket és fenntartható módon kifogott halakat szolgálnak fel.
Csak Fairtrade tanúsítvánnyal rendelkező termékeket fogadnak el. Ezenfelül a város Helsinki nem szeretne többé tehéntejet kínálni. Helyette zabitalokat és egyéb növényi eredetű termékeket kell felszolgálni.
Azonban teljesen tejmentesek sem akarnak lenni: az új szabály szerint a sajtot mégis fel kell szolgálni az összejöveteleken és rendezvényeken a városban. Ezenkívül az előírás nem vonatkozik az iskolákra, kórházakra és más közintézményekre, ahol más táplálkozási ajánlások élveznek prioritást.
Promotion
A „vörös hús tilalma” alól csak magas rangú látogatók esetében lehet kivételt tenni. A városi vezetés a vegetáriánus ételekre való teljes átállást környezetvédelmi és klímavédelmi szempontokkal indokolja. A jelenlegi döntést egy 2019-es határozat előzte meg, amely a tej- és húsfogyasztás felére csökkentését célozta meg.
Az önkormányzat bejelentését éles bírálat érte a Finn Gazdák Szövetségétől (MTK). Az egyesület elnöke, Juha Marttila a kampányt „átlátszó greenwashingnak” nevezte. Véleménye szerint Helsinki a „szégyenletes” tény elterelésére törekszik, miszerint saját energiatermelésének túlnyomó része továbbra is fosszilis forrásokra épül.
Marttila bejelentette, hogy a gazdatársaság természetesen továbbra is helyi húsipari termékeket kínál majd a nyilvános rendezvényeken Helsinkiben.