Kína több élelmiszert állít elő, mint India, az Egyesült Államok és Brazília együttesen, a második, harmadik és negyedik helyezettek. Ennek ellenére Kína még messze nem önellátó. 2025-ben az ország mintegy 185 milliárd euró értékben importált élelmiszert és mezőgazdasági termékeket, míg az exportja körülbelül 90 milliárd euró volt. Az ország jóval több élelmiszert és mezőgazdasági terméket importál, mint amennyit exportál.
Függőség
Különösen a szója (állati takarmány) példázza ezt a függőséget. Kína tavaly majdnem 112 millió tonna szóját importált, több mint 50 milliárd dollár értékben. Emellett húsokat, gabonaféléket, növényi olajokat, gyümölcsöt, dióféléket és tejtermékeket is nagy mennyiségben hoznak be. Brazília fontos pozíciót szerzett szállítóként.
Peking azon dolgozik, hogy csökkentse a külföldi élelmiszertermelőktől való függést. Ehhez nemcsak a hazai termelés növelését próbálják, hanem az import több ország közötti megosztását is. Kína például szeretne kevésbé függővé válni az Egyesült Államoktól, ezért határozottan keresi az alternatív beszállítókat.
Promotion
Modernizáció
Többet termelni hazai viszonyok között nem egyszerű. A rendelkezésre álló mezőgazdasági terület korlátozott, és a vízhiány is problémát jelent. Kína ezért jobb magvakkal, modernebb gépekkel, hatékonyabb öntözéssel és új mezőgazdasági technikákkal próbál egy adott földterületről több élelmiszert előállítani.
Élelmiszerárak
Eközben növekednek a nemzetközi élelmiszerpiac kockázatai. A FAO figyelmeztet, hogy az élelmiszerárak az év végére ismét emelkedhetnek. A magasabb olaj- és földgázárak, a drágább műtrágya és a gázolaj-ellátás zavarai növelik a gazdák, szállítók, élelmiszerfeldolgozók és egyéb vállalatok költségeit.
Ehhez jön még El Niño jelensége. A változó csapadékminták különböző fontos mezőgazdasági térségek termését is érinthetik. Indiában a megkésett monszun már aggodalomra ad okot a rizstermelés kapcsán. Ausztrália pedig 21 százalékos csökkenést vár a téli aratásban, részben a magasabb üzemanyag- és műtrágya-költségek miatt.
Geopolitika
Kína számára ez a kombináció azt jelenti, hogy a nagy hazai mezőgazdasági termelés nem nyújt teljes védelmet a nemzetközi fejlemények ellen. Az ország jelentős mennyiségű élelmiszer és mezőgazdasági alapanyag tekintetében továbbra is a világpiactól függ, miközben éppen ezen a piacon növelik a bizonytalanságot a geopolitikai konfliktusok, magasabb termelési költségek és kedvezőtlen időjárási körülmények.