Kínában ismét koronavírus-fertőzéseket mutattak ki élelmiszereken; ezúttal nem friss áruknál egy kínai piacon, hanem mélyhűtött, importált élelmiszereken.
Ettől egyre nagyobb aggodalmak merülnek fel afelől, hogy a koronavírus mélyhűtött élelmiszeren keresztül is terjedhet. Kína azt állítja, hogy védőoltásokat talált brazil csirkeszárnyakon és ecuadori garnélákon.
A vírusos csirkeszárnyakat a dél-kínai Shenzhen városában találták meg. A mintát a hús felületéről vették. Azoknál a személyeknél, akik kapcsolatba kerültek a csirkehússal, valamennyi teszt negatív lett.
Miután Kínában a brazil mélyhűtött csirkehús szállítmányán kimutatták a koronavírus nyomait, a kormány arra szólította fel a lakosságot, hogy óvatosan bánjanak az importált élelmiszerekkel. Korábban már ecuadori mélyhűtött garnélákon is találtak vírusrészecskéket.
Minden élelmiszert tartalmazó konténert, amely Kínába érkezik, folyamatosan ellenőriznek a járvány kezdete óta. Szerdán a kínai állami média jelentette, hogy a koronavírust az északkeleti Anhui tartományban találták meg ecuadori mélyhűtött garnéla csomagolásán.
Egy nappal korábban a kínai Shandong tartomány Jingtaiban felfedezték a vírust importált tengeri gyümölcs csomagolásán. Hasonló észlelések után a Xiamen és Dalian kikötőkben Kína júliusban már felfüggesztette három ecuadori garnéla behozatalát.
Kína június végén kezdte el alaposan ellenőrizni az óceánon érkező hús- és haltermékeket szállító konténereket, miután egy új járványkitörést egy pekingi élelmiszerpiacra vezettek vissza, és felmerült a gyanú, hogy a fagyasztott élelmiszerek tárolási helyei is fertőzésforrást jelenthetnek. Azóta több ország, köztük Brazília, Németország és Hollandia húsimportját is visszatartották.
Új-Zéland vizsgálja annak lehetőségét, hogy van-e kapcsolat a legutóbbi aucklandi járványkitörés és az importált élelmiszerek között. A kormányhivatalnok a friss kitörést importált élelmiszerekhez kötötte. A fertőzött csoport egyik családtagja egy hűtőházi dolgozó, ahol mélyhűtött import élelmiszert tárolnak. A 14 új koronavírus-fertőzött közül tíz az adott hűtőházi dolgozó vagy családtagja.
Elképzelhető, hogy a vírusok korlátozott mértékben képesek túlélni a mélyhűtött élelmiszerekben. A brazíliai húsokat hajóval szállítják, ami több hetet vesz igénybe. Az ilyen hűtőhelyiségekben a hőmérséklet -20 Celsius-fok körüli, ami elegendő az élelmiszerromlás megakadályozásához. Ugyanakkor a vírusok nem maradnak hosszú ideig stabilak ezen a hőmérsékleten és nagy részét erejükből vesztik.