Organisasi Pangan Dunia FAO mengatakan bahwa akibat invasi Rusia ke Ukraina, harga gandum dapat naik lagi sebesar 20%, dan pupuk kimia sebesar 13%. Perang ini juga dapat memperparah kelaparan.
Laporan baru FAO memperkirakan bahwa jumlah orang kekurangan gizi di seluruh dunia hampir dua kali lipat menjadi 13,1 juta orang, bertambah 7,6 juta orang.
FAO memperkirakan bahwa 20% hingga 30% tanaman gandum musim dingin, jagung, dan bunga matahari di Ukraina kemungkinan tidak akan ditanam atau tidak dapat dipanen tahun ini, dan hasil panen dari tanaman yang tersisa mungkin berkurang.
Meski intensitas dan durasi perang tidak pasti, gangguan terhadap aktivitas pertanian di Rusia dan Ukraina dapat secara serius meningkatkan ketidakpastian pangan di seluruh dunia, kata Direktur Jenderal FAO, QU Dongyu, dalam sebuah pernyataan saat laporan tersebut diterbitkan.
Ekonom FAO mengevaluasi dampak perang terhadap ketahanan pangan global berdasarkan skenario “moderat” dan “berat”, tergantung pada berapa banyak ekspor dari Ukraina dan Rusia yang berkurang. Harga gandum dalam skenario moderat diperkirakan naik 8,7% dan dalam skenario berat naik 21,5%. Harga jagung diperkirakan naik dari 8,2% hingga 19,5%.
Ukraina juga merupakan produsen penting bunga matahari, dan pengurangan pasokan minyak bunga matahari akan berdampak berantai pada harga minyak nabati lainnya, menurut laporan tersebut.
Kenaikan harga juga dapat berdampak pada ternak dan unggas. “Pengurangan ketersediaan gandum pakan dan jagung akan dengan cara yang sama meningkatkan harga produk pakan. Sektor unggas dan babi yang intensif menggunakan pakan adalah yang paling langsung terkena dampaknya,” kata para peneliti.
Laporan ini memperingatkan pemerintah untuk tidak memberlakukan kebijakan guna melindungi pasokan pangan domestik mereka, seperti membatasi ekspor gandum. Hongaria dan Bulgaria telah melakukannya pekan lalu.
“Sebelum mengambil langkah untuk mengamankan pasokan pangan domestik, pemerintah harus mempertimbangkan dampak potensial pada pasar internasional. Pembatasan ekspor dapat mendorong naiknya harga di pasar dunia,” menurut laporan FAO.