Pabrik ini akan mengolah sekitar 35.000 ton kacang polong dan 5.000 ton kacang field bean setiap tahun, untuk memproduksi sekitar 7.000 ton protein terkonsentrasi. Protein ini banyak digunakan dalam produk vegetarian dan vegan, seperti pengganti daging, serta dalam minuman olahraga, pasta bebas gluten, dan produk roti.
Proyek ini sesuai dengan strategi lebih luas Lantmännen untuk memperkuat pertanian Swedia dan mengurangi ketergantungan pada kedelai impor dengan memfokuskan pada protein yang diproduksi secara lokal. Selain itu, perusahaan memperkirakan bahwa budidaya kacang polong Swedia akan meningkat sebesar 50% melalui investasi ini, dari 80.000 menjadi 120.000 ton per tahun.

