Pabrik ini akan mengolah sekitar 35.000 ton kacang polong dan 5.000 ton kacang field bean setiap tahun, untuk memproduksi sekitar 7.000 ton protein terkonsentrasi. Protein ini banyak digunakan dalam produk vegetarian dan vegan, seperti pengganti daging, serta dalam minuman olahraga, pasta bebas gluten, dan produk roti.
Proyek ini sesuai dengan strategi lebih luas Lantmännen untuk memperkuat pertanian Swedia dan mengurangi ketergantungan pada kedelai impor dengan memfokuskan pada protein yang diproduksi secara lokal. Selain itu, perusahaan memperkirakan bahwa budidaya kacang polong Swedia akan meningkat sebesar 50% melalui investasi ini, dari 80.000 menjadi 120.000 ton per tahun.
Selain memperluas produksi protein, Lantmännen juga telah menyelesaikan akuisisi terhadap Entrack, pemasok mesin dan suku cadang untuk sektor pertanian dan konstruksi di Swedia. Dengan akuisisi ini, perusahaan ingin memperkuat posisinya dalam pasar mesin pertanian di Swedia dan Skandinavia.
Lantmännen adalah salah satu koperasi pertanian terbesar di Skandinavia, yang mengkhususkan diri dalam pertanian, mesin, bioenergi, dan produk makanan. Perusahaan ini dimiliki oleh 18.000 petani Swedia, mempekerjakan 12.000 karyawan, aktif di lebih dari 20 negara, dan tahun lalu memiliki pendapatan sekitar 7 miliar euro.