Jika Selandia Baru ingin memenuhi target iklimnya, populasi ternak dan produksi susu harus diperkecil hingga lima belas persen. Itu adalah rekomendasi dari sebuah laporan komisi yang baru-baru ini dipresentasikan, tulis NZ Herald.
Menurut surat kabar tersebut, untuk rencana iklim saat ini diperlukan pengurangan sekitar sepuluh persen, namun harus ditingkatkan lebih lanjut pada tahun 2030 jika Selandia Baru ingin mencapai target pengurangannya, menurut para penulis laporan tersebut.
Hingga 15 persen harus dikurangi dari total populasi ternak sapi perah, domba, dan sapi potong. Menurut National Dairy Association, peternak susu di Selandia Baru menghasilkan sekitar 21 miliar liter susu per tahun. Ini setara dengan 3 persen dari produksi susu global. Walaupun negara ini hanya memiliki lima juta penduduk, Selandia Baru adalah negara penghasil susu terbesar kedelapan di dunia.
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, Selandia Baru adalah negara dengan surplus susu terbesar di dunia, diikuti oleh Amerika Serikat dan Jerman. Sebanyak 95 persen dari volume susu tersebut diekspor.
Secara bersamaan, laporan tersebut menyatakan bahwa harus ada penanaman hutan yang jauh lebih banyak, yakni 380.000 hektar lebih banyak dari rencana saat ini. Para penulis menekankan bahwa Selandia Baru, yang sudah memiliki area hutan yang besar, memerlukan area hutan tambahan.
Selain pengurangan dalam sektor pertanian, laporan ini juga menuntut pengurangan nyata pada industri batu bara dan minyak, penghentian impor mobil konvensional, serta persyaratan yang ketat agar rumah-rumah menjadi lebih "hijau".
Peternakan sapi perah di Selandia Baru tahun lalu menghasilkan jumlah bubuk susu kering yang memecahkan rekor. Menurut New Zealand Dairy Association (DCANZ), produksi bubuk susu kering naik sebesar 0,8% menjadi 1.903 juta ton dibandingkan tahun 2019. Rekor sebelumnya pada tahun 2018 adalah 1.894 juta ton.
Raksasa susu Fonterra pada bulan Desember memperkirakan musim ini akan memproses 1,525 juta ton bubuk susu, sekitar 0,5 persen lebih banyak dari musim susu sebelumnya. Analis dari ANZ Bank baru-baru ini menilai kenaikan produksi sebesar 1% realistis. Namun dalam kedua kasus, musim 2020/2021 bisa menjadi musim rekor, meskipun pertumbuhannya kemungkinan moderat.