Bagi para peternak sapi perah di Spanyol saat ini, dengan biaya yang sangat tinggi, lebih menguntungkan menjual hewan mereka sebagai daging daripada memproduksi susu. Dalam beberapa bulan terakhir, industri susu di Spanyol mengalami penurunan produksi susu yang terus berlanjut.
Juga semakin sering sapi perah yang lebih tua disembelih karena menghasilkan kurang dari 25 – 28 liter per hari; selama satu setengah tahun terakhir sudah sebanyak 50.000 ekor. Dengan demikian, jumlah sapi perah turun menjadi kurang dari 800.000 ekor dan Spanyol mungkin harus mengimpor susu tahun ini.
Resesi ini sudah dimulai pada Juni tahun lalu dengan kenaikan harga pakan ternak, ditambah dengan bensin diesel yang lebih mahal, energi, dan meletusnya perang di Ukraina. Awal tahun ini produksi susu mulai menurun, tercatat penurunan tahunan sebesar -1,4%, dan pada Juni penurunan mencapai -2,7%.
Walaupun sebagian kenaikan biaya dalam rantai telah diteruskan secara harga, sehingga harga jual susu rata-rata naik sekitar 20 sen/liter, peternak sapi perah tidak berhasil menutupi semua biaya yang meningkat.
Jumlah ternak (daging dan susu) yang dikirim ke rumah jagal meningkat 10% secara tahunan pada Mei. Ketua asosiasi peternak sapi perah (Agaprol) menyebut realitas ini sebagai "terbukti benar karena dalam banyak kasus petani mengalami kerugian".
Diperkirakan produksi susu akan terus menurun pada bulan-bulan musim panas ketika hewan menghasilkan lebih sedikit. Di musim gugur, masalah dengan pasokan susu nasional dapat muncul, demikian diperkirakan. Hal ini bisa menimbulkan masalah pada produksi keju pada November.