Menurut lembaga pemikir keuangan internasional IMF, dampak ekonomi global dari meningkatnya kekeringan dan menurunnya produktivitas pertanian sangat signifikan. Dampak ekonomi ini akan dirasakan oleh seluruh rantai makanan, dari petani hingga konsumen. Harga pangan yang lebih tinggi akibat hasil panen yang berkurang terutama akan memukul kelompok masyarakat yang lebih miskin. Hal ini akan menyebabkan ketidakamanan pangan yang lebih besar dan dapat memperkuat kerusuhan sosial di beberapa negara.
Kekeringan yang terus berlanjut di Eropa Selatan menyebabkan menurunnya hasil panen dan telah mendorong kenaikan harga pangan, terutama sayur dan buah-buahan. Spanyol sudah menghadapi kegagalan panen dan penurunan cadangan air. Para petani Spanyol mengatakan bahwa kekeringan memiliki efek bencana pada pendapatan mereka dan mereka meminta dukungan pemerintah untuk mengatasi dampak tersebut.
Di Spanyol, para petani sudah mulai memperingatkan akibat dari kekeringan ini. Beberapa tahun terakhir di Spanyol telah menyebabkan berkurangnya curah hujan dan meningkatnya suhu, sehingga produksi pertanian di negara tersebut menjadi tertekan. Hal ini menyebabkan penurunan produksi sayur dan buah-buahan, seperti asparagus, yang merupakan produk ekspor penting bagi negara tersebut.
Para petani Spanyol memperkirakan produksi tahun ini akan turun sebesar 20-25% akibat kekeringan yang terus berlanjut, yang dapat memiliki dampak ekonomi bagi negara dan harga produk-produk tersebut secara global.
Namun masalah ini tidak terbatas hanya pada Spanyol. Di negara-negara UE lain seperti Italia juga dampak kekeringan mulai terasa. Italia baru-baru ini mengadopsi keputusan darurat untuk menangani krisis air yang parah. Keputusan tersebut mencakup langkah-langkah seperti penggunaan air limbah untuk irigasi tanaman dan larangan penggunaan air yang tidak esensial di daerah perkotaan.
Keputusan darurat yang baru-baru ini diambil Italia untuk memerangi kekeringan datang pada saat yang sangat penting. Negara tersebut telah mengalami penurunan produksi pertanian selama bertahun-tahun akibat perubahan iklim. Kekeringan yang terjadi dalam beberapa tahun terakhir hanya memperburuk situasi dan menyebabkan kehilangan hasil panen bahkan sampai mengeringnya mata air dan sungai.
Situsasi ini juga menimbulkan kekhawatiran mengenai harga pangan di Italia. Sektor pertanian merupakan sektor ekonomi penting dan produksi sayur dan buah sangat penting bagi ekonomi serta pasokan pangan Italia. Jika kekeringan terus berlanjut dan panen terus gagal, harga produk-produk ini dapat meningkat, yang berpotensi menimbulkan dampak ekonomi bagi penduduk Italia.