Prancis telah bergabung dengan larangan Jerman atas pembunuhan anak ayam jantan. Mulai tahun depan, Prancis ingin melarang praktik kontroversial ini. Jerman sudah mengumumkan keputusan serupa pada bulan Mei lalu.
Dengan dukungan dari lima negara lain (Austria, Spanyol, Irlandia, Luksemburg, dan Portugal), Jerman dan Prancis pada hari Senin mengajak para menteri Pertanian lainnya untuk memberlakukan larangan di seluruh UE atas pembunuhan anak ayam berumur satu hari.
Setiap tahun, di Prancis lebih dari 50 juta anak ayam jantan dibunuh segera setelah menetas; hanya anak ayam betina yang boleh hidup menjadi ayam petelur masa depan. Praktik ini telah lama mendapat kecaman keras dari aktivis hak hewan.
Berkat teknik baru untuk menentukan jenis kelamin embrio di dalam telur tetas, sudah mungkin dalam beberapa hari untuk mencegah telur berisi anak ayam jantan menetas. Mulai 1 Januari 2022, semua peternakan pembibitan Prancis diwajibkan menginstal atau memesan peralatan semacam itu, kata Menteri Pertanian Prancis Julien Denormandie pada hari Senin (19 Juli) di sela-sela pertemuan para menteri pertanian di Brussel.
Meski rencana bisnis Prancis France Relance sudah mengalokasikan investasi “besar” sebesar 10 juta euro, beralih ke teknologi baru ini akan membawa biaya tambahan yang cukup besar bagi industri perunggasan Prancis.
Anggota parlemen Belanda juga berpendapat bahwa pembunuhan anak ayam jantan sehari setelah menetas harus segera dilarang. Mayoritas di Dewan Perwakilan Rakyat ingin agar larangan serupa diberlakukan di Belanda. Menteri Pertanian Carola Schouten sebelumnya menyatakan belum setuju dengan larangan seperti itu, karena sektor perunggasan sudah sibuk mengembangkan alternatif.
Di Belanda, antara lain Respeggt dan In Ovo terlibat dalam pengembangan teknik penentuan jenis kelamin di dalam telur. Sejak 2014, sektor perunggasan Belanda telah menjalin kontak dengan perusahaan dari Leiden ini. Universitas Leiden, Organisasi Perlindungan Hewan, dan Kementerian LNV juga terlibat dalam pengembangan ini.
Pada musim semi ini, In Ovo memperkenalkan mesin bernama Ella, yang telah dikembangkan selama hampir sepuluh tahun. Baik In Ovo maupun Respeggt tidak membebankan biaya tambahan ini kepada peternak unggas. Mereka mengatakan mereka menyediakan layanan penentuan jenis kelamin untuk para pedagang telur.
Organisasi Perlindungan Hewan menyambut positif penentuan jenis kelamin embrio di dalam telur. Organisasi ini berharap proses penentuan jenis kelamin bisa dilakukan lebih awal lagi. ‘Semakin cepat telur dikeluarkan dari proses pengeraman, semakin pasti tidak ada rasa sakit yang dialami,’ kata juru bicara.