Konsumen Belanda membayar harga produk daging jauh lebih tinggi dibandingkan dengan negara-negara Uni Eropa lainnya. Belanda masuk dalam lima besar dengan harga daging tertinggi di UE.
Berdasarkan penelitian oleh badan statistik pada 2019, terdapat perbedaan harga yang besar di dalam Uni Eropa. Ketika tingkat harga dibandingkan dengan rata-rata UE, pada 2019 harga daging tertinggi terdapat di Austria (indeks harga 145) dan Luksemburg (141), diikuti oleh Prancis (131), Belanda (127), Belgia (125), dan Finlandia (124).
Tingkat harga daging terendah pada 2019 justru terdapat di Polandia dan Rumania (keduanya dengan angka indeks harga 63), diikuti oleh Bulgaria (66) dan Lithuania (71). Rumania memiliki harga daging terendah di Uni Eropa, 37,3% di bawah rata-rata UE, Polandia (36,7% di bawah rata-rata UE), Bulgaria (33,8% di bawah rata-rata UE), dan Lithuania (29,9% di bawah rata-rata UE).
Kategori daging yang dicakup oleh statistik ini meliputi daging sapi dan anak sapi, daging babi, daging domba, daging kambing, unggas, daging lain dan limbah potong yang dapat dimakan, makanan lezat dan penyajian daging lainnya, menurut Eurostat.
Dalam penelitian UE juga termasuk harga daging dari tiga negara non-UE yaitu Swiss, Islandia, dan Norwegia. Negara-negara ini merupakan bagian dari Kawasan Ekonomi Eropa, namun tidak tunduk pada kebijakan pertanian dan pangan UE. Di Swiss, harga daging hampir satu setengah kali lipat dari rata-rata dunia. Harga daging di sana juga lebih mahal dari negara mana pun di dunia, seperti yang sebelumnya ditunjukkan oleh penelitian Caterwings, sebuah pasar daring katering yang kini sudah tidak beroperasi.
Dibandingkan dengan rata-rata UE, warga Swiss harus membayar 2,3 kali lebih mahal untuk daging (lebih dari dua kali lipat), menurut data Eurostat. Dari sampel acak, satu kilogram ham dari peternakan konvensional di Swiss rata-rata berharga 23 frank (21 euro), sedangkan satu kilogram ham organik berharga 51 frank (47 euro), lebih dari dua kali lipat.
Undang-undang kesejahteraan hewan Swiss dianggap yang paling ketat di dunia. Namun, tingginya harga daging bukanlah akibat dari itu; bahwa peternakan yang lebih ramah hewan menaikkan biaya produksi dan para petani serta hewan akan mendapat manfaat pada akhirnya.
Hal ini tidak benar, kata Mathias Binswanger, profesor ekonomi di University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland di Olten. “Kenaikan harga lebih banyak menguntungkan pengecer, bukan petani.” Margin keuntungan besar untuk grosir dan pengecer bahkan meningkat jika daging diproduksi dalam kondisi ramah hewan, seperti yang sudah ditunjukkan dalam analisis pasar sebelumnya oleh organisasi kesejahteraan hewan Swiss STS, sebagaimana dilaporkan Deutsche Welle baru-baru ini.