IEDE NEWS

UE memperkirakan produksi daging babi menurun dan tidak menutup kemungkinan kejutan besar

Iede de VriesIede de Vries

Prakiraan jangka pendek terbaru dari UE untuk beberapa bulan mendatang memprediksi bahwa produksi daging babi di negara-negara UE akan tetap relatif stabil, dengan penyesuaian turun sebesar setengah persen.

Melihat lebih jauh ke depan hingga tahun 2021, Komisi Eropa percaya bahwa ekspor dapat turun sebesar 10% akibat situasi di Jerman, juga karena perkiraan bahwa China dapat meningkatkan kembali produksi daging babinya sendiri.

Produksi daging babi di 27 negara UE mencapai 13,2 juta ton pada paruh pertama tahun ini, hanya 38.500 ton (0,3%) lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Sebanyak 140 juta babi disembelih, 1,7 juta (1,2%) lebih banyak dibandingkan tahun lalu, dengan berat karkas yang lebih berat menjadi perbedaan utama.

Analis AHDB, Hannah Clarke, menjelaskan di PigWorld, situs industri babi Inggris, bahwa produksi daging babi dibatasi oleh jumlah penyembelihan yang lebih rendah di negara produsen utama, karena virus corona mengganggu baik proses pengolahan maupun permintaan.

Selain itu, penemuan terbaru Penyakit Babi Afrika pada babi liar di Jerman dan pembatasan perdagangan menyusul hal itu telah menyebabkan tekanan harga yang lebih besar, menurut Clarke.

Pembatasan perdagangan terbaru terhadap daging babi Jerman oleh pasar Asia utama juga membuat Komisi Eropa menyesuaikan turun prediksi ekspornya menjadi pertumbuhan +2% secara tahunan. Sebelumnya pertumbuhan yang lebih besar diperkirakan.

Clarke menambahkan bahwa perkembangan ekspor UE terutama akan dipengaruhi oleh bagaimana kasus Penyakit Babi Afrika ditangani dan apakah mitra dagang utama akan mengizinkan perdagangan dengan wilayah yang bebas Penyakit Babi Afrika.

Saat ini Jerman sedang berusaha untuk mendapatkan kembali izin impor dari China bagi daging dari negara bagian Jerman tanpa Penyakit Babi Afrika. Sejauh ini China menangani semua izin secara nasional. Eksportir UE lainnya dapat mengisi beberapa celah dalam pasokan Jerman, meskipun belum pasti apakah mereka dapat mengkompensasi volume sepenuhnya.

Artikel ini ditulis dan diterbitkan oleh Iede de Vries. Terjemahan dihasilkan secara otomatis dari versi bahasa Belanda asli.

Artikel terkait