donderdag 21 januari 2021
Home Internationaal Steeds minder melkveehouders in de VS, wel met steeds meer koeien

Steeds minder melkveehouders in de VS, wel met steeds meer koeien

Het aantal melkveehouderijen in de Verenigde Staten is de afgelopen twintig jaar met meer dan de helft gedaald, met een versnelde daling in 2018 en 2019. Wel bleef de Amerikaanse melkproductie in al die jaren groeien.

Vooral het aantal kleine en middelgrote bedrijven is afgenomen. Dat blijkt uit een USDA-studie naar de ontwikkeling van de Amerikaanse zuivelindustrie.

De zuivelproductie verschuift naar veel grotere boerderijen en die verschuiving vertoont geen tekenen van vertraging. Grotere melkbedrijven realiseren gemiddeld lagere productiekosten en die voordelen blijven bestaan.

De sluiting van melkveebedrijven in de VS heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen. Kleine en middelgrote melkveebedrijven stonden ​​voor grote financiële uitdagingen om te gaan moderniseren. In 2018 zijn de melkprijzen gedaald en is het verschil tussen melkprijzen en voerkosten kleiner geworden. Toen een golf van bedrijfssluitingen het agrarische noordoosten en middenwesten trof, daalde het aantal melkveebedrijven tussen 2017 en 2019 met 15 procent.

Het USDA-rapport beschrijft de voortdurende structurele en geografische transformatie van de Amerikaanse melkveehouderij. Daaruit blijkt dat veertig jaar geleden de gemiddelde omvang van een kudde melkkoeien tachtig koeien was. Sindsdien is de middelpunt-grootte consequent gestegen; in 2017 was het middelpunt 1.300 koeien.

De landbouwtelling van 2017 telde 54.599 bedrijven met melkkoeien. Daarvan waren er 30.373 ‘kleine’ commerciële boerderijen, met minder dan 200 koeien. Tien jaar eerder waren dat er nog 47.873, en in 1987 waren er nog 146.685 van zulke ‘kleine’ melkveehouders in de VS.

De huidige situatie is dat bijna 2.000 boerderijen kuddes van minstens 1.000 melkkoeien hebben, en die boerderijen melken meer dan de helft van de Amerikaanse koeien. Vijfentwintig jaar eerder waren er iets meer dan 500 van dergelijke ‘grote’ bedrijven en melkten die minder dan 10 procent van de koeien. In de loop van de tijd is de productie verschoven naar veel grotere boerderijen, vaak met 5.000 of meer koeien.

Populair

Catalaanse ‘rebel’ Puigdemont mag Europarlement-gebouwen niet meer in

De voormalige president van de regering van Catalonië, Carles Puigdemont, mag de gebouwen van het Europees Parlement niet langer betreden nadat de...

Brits Lagerhuis stemt vóór afscheid van de EU, maar noemt geen datum

Het Britse parlement heeft ingestemd met het akkoord dat premier Boris Johnson eerder deze maand in Brussel sloot met de EU-regeringsleiders...

Geschiedenis-tv over verzinsels van Boris Johnson als EU-correspondent

De Nederlandse publieke omroep NTR zendt woensdagavond een televisieprogramma over de leugens, verzinsels en fantasieberichten van de toenmalige Britse correspondent Boris...

Roemeense president nu herkozen; weg vrij voor herstel pro-EU-koers

President Klaus Iohannis Roemenië is zondag vrij makkelijk herkozen voor een nieuwe ambtstermijn. Hij versloeg in een tweede stemmingsronde zijn socialistische...

Libisch vredesberaad: iedereen staakt militaire steun, zeggen ze

De deelnemers aan het Libië-vredesberaad in Berlijn zijn het zondag eens geworden over de naleving van een al jarenlang bestaand VN-wapenembargo,...

Net binnen

Europese koeien blijven meer melk leveren: straks 8300 kilo per koe

Volgens de vooruitzichten van de Europese Commissie zal de Europese koemelk-productie de komende negen jaar blijven groeien tot 162 miljoen ton....

Europese zuivelindustrie wil af van Amerikaanse importboete op kaas

De Europese vereniging van zuivelindustrie EDA heeft de nieuwe Amerikaanse president Joe Biden gevraagd de onlangs ingevoerde importheffingen voor Europese kaas...

Amerikaanse pluimvee-giganten schikken voor tientallen miljoenen

Twee van de grootste pluimveeverwerkers in de Verenigde Staten, Pilgrim’s Pride en Tyson Foods, hebben een schikking van 75 miljoen dollar...

Britten buiten EU onderzoeken nu toestaan gen-technologie in voedsel

De Britse regering heeft een raadpleging aangekondigd over het toestaan van genbewerking in de landbouw en veeteelt.

Oekraïne houdt eerst referendum over landverkoop aan buitenlander

Over de verkoop van landbouwgrond in Oekraïne aan buitenlanders zal binnen drie jaar een een referendum worden gehouden. Pas daarna wordt...