zaterdag 8 augustus 2020
Home Internationaal Steeds minder melkveehouders in de VS, wel met steeds meer koeien

Steeds minder melkveehouders in de VS, wel met steeds meer koeien

Het aantal melkveehouderijen in de Verenigde Staten is de afgelopen twintig jaar met meer dan de helft gedaald, met een versnelde daling in 2018 en 2019. Wel bleef de Amerikaanse melkproductie in al die jaren groeien.

Vooral het aantal kleine en middelgrote bedrijven is afgenomen. Dat blijkt uit een USDA-studie naar de ontwikkeling van de Amerikaanse zuivelindustrie.

De zuivelproductie verschuift naar veel grotere boerderijen en die verschuiving vertoont geen tekenen van vertraging. Grotere melkbedrijven realiseren gemiddeld lagere productiekosten en die voordelen blijven bestaan.

De sluiting van melkveebedrijven in de VS heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen. Kleine en middelgrote melkveebedrijven stonden ​​voor grote financiële uitdagingen om te gaan moderniseren. In 2018 zijn de melkprijzen gedaald en is het verschil tussen melkprijzen en voerkosten kleiner geworden. Toen een golf van bedrijfssluitingen het agrarische noordoosten en middenwesten trof, daalde het aantal melkveebedrijven tussen 2017 en 2019 met 15 procent.

Het USDA-rapport beschrijft de voortdurende structurele en geografische transformatie van de Amerikaanse melkveehouderij. Daaruit blijkt dat veertig jaar geleden de gemiddelde omvang van een kudde melkkoeien tachtig koeien was. Sindsdien is de middelpunt-grootte consequent gestegen; in 2017 was het middelpunt 1.300 koeien.

De landbouwtelling van 2017 telde 54.599 bedrijven met melkkoeien. Daarvan waren er 30.373 ‘kleine’ commerciële boerderijen, met minder dan 200 koeien. Tien jaar eerder waren dat er nog 47.873, en in 1987 waren er nog 146.685 van zulke ‘kleine’ melkveehouders in de VS.

De huidige situatie is dat bijna 2.000 boerderijen kuddes van minstens 1.000 melkkoeien hebben, en die boerderijen melken meer dan de helft van de Amerikaanse koeien. Vijfentwintig jaar eerder waren er iets meer dan 500 van dergelijke ‘grote’ bedrijven en melkten die minder dan 10 procent van de koeien. In de loop van de tijd is de productie verschoven naar veel grotere boerderijen, vaak met 5.000 of meer koeien.

Populair

Syrische rebellen nu ook bijna uit laatste bolwerk Idlib verdreven

Het Syrische leger heeft na een offensief van enkele dagen het zuiden van de provincie Idlib stevig in handen. Regeringstroepen hebben...

Ook Duitsland en Frankrijk stoppen wapenleveranties aan Turkije

Na Duitsland en Nederland is nu ook Frankrijk tijdelijk gestopt met de export van wapens naar Turkije. Het gaat niet om...

NATO en EU bespreken VN-missie in grensgebied Turkije en Noord-Syrië

De Defensieministers van de NAVO-landen bespreken een Duits voorstel om een internationale veiligheidszone in het grensgebied van Syrië en Turkije in...

Europese kritiek op overvolle Griekse vluchtelingenkampen

De mensenrechtencommissaris van de Raad van Europa, Dunja Mijatovic, luidde afgelopen week opnieuw de alarmklok over de opvang van bootvluchtelingen op...

Vestager wil in EU met digitale markt internetreuzen inperken

De komende drie maanden gaat eurocommissaris Margrethe Vestager een nieuwe Europese wet voor kunstmatige intelligentie maken. Vestager is verantwoordelijk voor de...

Net binnen

Cyprus blokkeert CETA-verdrag als de halloumikaas niet wordt erkend

Cyprus weigert het Europees-Canadese CETA-handelsverdrag goed te keuren zolang de merknaam en regionale rechten van de Cypriotische halloumi-kaas niet worden erkend....

Inmiddels is een derde van Polen besmet met Afrikaanse varkenspest

Het aantal officiële registraties van Afrikaanse Varkenspest op Poolse boerderijen is in enkele dagen explosief gestegen, en in één klap van...

China zoekt overal nog meer tarwe; mogelijk ook Argentijnse varkens

China zal het komende jaar de invoer van tarwe stimuleren om aan de binnenlandse voedselbehoeften te voldoen.

Corona in vleesindustrie Verenigde Staten: inkomsten zo’n 10 % lager

Banken en onderzoeksinstituten in de Verenigde Staten houden er rekening mee dat de inkomsten in de Amerikaanse vleesindustrie dit jaar wel...

Bayer boekt miljarden af voor afkoop schadeclaims glyfosaat

Chemieconcern Bayer meldt over het tweede kwartaal van dit jaar miljardenverliezen, niet veroorzaakt door de corona pandemie maar door rechtbankzaken in...