zaterdag 8 augustus 2020
Home Internationaal Wereld eet straks minder rood vlees; meer pluimvee, vis en graan

Wereld eet straks minder rood vlees; meer pluimvee, vis en graan

Hoewel de wereldwijde vleesconsumptie momenteel wordt gehinderd door uitbraken van Afrikaanse varkenspest in Azië, zal de consumptie de komende tien jaar met twaalf procent toenemen.

Daarbij zal pluimveevlees de helft van de stijging voor zijn rekening nemen aldus de economische OESO-grootmachten en de VN-voedselorganisatie FAO donderdag.

De strijd tegen de coronapandemie veroorzaakt nooit geziene onzekerheden voor de wereldwijde voedselketens. De Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) en de VN-voedsel- en landbouworganisatie (FAO) voorspellen dat de economische en sociale gevolgen van de pandemie de positieve vooruitzichten voor de mondiale landbouwproductie teniet zullen doen.

De coronavirus pandemie legt momenteel een ongekende druk op de wereldwijde landbouw- en voedselvoorzieningsketens, aldus de Outlook. Lage economische groei dit jaar “zou kunnen bijdragen tot een verdere daling van de prijzen van landbouwgrondstoffen, althans op korte termijn. Als de wereldeconomie al volgend jaar gaat herstellen, zullen de vraag naar en de prijzen van landbouwgrondstoffen de komende jaren geleidelijk terugkeren naar het basisniveau, zo wordt berekend.

Twee factoren zullen de vleesconsumptie de komende jaren stimuleren, aldus het rapport. Lage voerkosten zullen de vee- en pluimveehouderij lucratiever maken. Tegelijkertijd wordt van consumenten in middeninkomens-landen verwacht dat ze hun extra inkomen gebruiken om hun dieet om te vormen van basisproducten naar producten met een hogere waarde, zoals vlees, aldus de Outlook.

De vleesconsumptie in ontwikkelingslanden, met name in Azië en Afrika, zou vijf keer sneller stijgen dan in ontwikkelde landen. Momenteel is de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking laag in ontwikkelingslanden, maar bijna verzadigd in de ontwikkelde wereld.

De consumptie van pluimveevlees zal naar verwachting wereldwijd toenemen tot 145 miljoen ton (tegen 2029), waarbij pluimvee naar verwachting de helft van het extra geconsumeerde vlees zal uitmaken, aldus het rapport. De consumptie van varkensvlees zou de komende 10 jaar stijgen tot 127 miljoen ton en goed zijn voor 28% van de wereldwijde toename van de vleesconsumptie.

De consumptie van rundvlees zou naar verwachting groeien tot 76 miljoen ton in 2029 en 16% van de wereldwijde groei leveren. Het verbruik van schapenvlees zou met 2 miljoen ton toenemen en 6% van het extra verbruik uitmaken.

Hoewel de vraag naar vlees sterk is in ontwikkelingslanden, en hoewel de wereldwijde vraag naar vlees heeft geprofiteerd van de bevolkingstoename en de inkomensgroei, zijn er ook potentiële beperkingen. “Verwacht wordt dat milieu- en gezondheidsproblemen in landen met hoge inkomens een overgang van dierlijke eiwitten naar alternatieve bronnen zullen leiden, maar ook vervanging van rood vlees, met name rundvlees, door gevogelte en vis, aldus de OESO en FAO.

In een hoofdstuk over vlees zei de Outlook dat veranderende consumentenvoorkeuren, zoals een groeiende interesse in vegetarische of veganistische diëten, zorgen over de impact van vlees op het milieu en religieuze en culturele normen, ook effect zouden hebben.

Populair

Nederlanders steggelen verder over hoogte van de EU-afdracht

De Europese Commissie wil dat de komende meerjarenbegroting (2021-2027) verhoogd wordt naar 1,11 procent van het gezamenlijke Europese inkomen (bruto binnenlands...

Nog geen EU-aanpak van belasting voor multinationals

De EU-landen zijn er donderdag opnieuw niet in geslaagd een akkoord te bereiken over een richtlijn die multinationals verplicht tot inzage in...

Catalanen mogen hun zetels in Europees Parlement toch innemen

De Catalaanse separatistenleider en ex-premier Carles Puigdemont en zijn oud-minister Toni Comín mogen hun zetel in het Europees Parlement toch gaan...

Europarlement eist van Britten na Brexit garanties voor EU-burgers

Britse bedrijven willen meedoen aan de onderhandelingen over een nieuw handelsverdrag met de Europese Unie. Dat liet de grootste werkgeversorganisatie in...

Nederland stopt wapenhulp aan Turkije; vraagt ook EU-verbod

Nederland geeft geen toestemming meer voor wapenexporten naar Turkije, zolang de militaire operatie in Noordoost-Syrië voortduurt. Nederland leverde tot nu toe...

Net binnen

Inmiddels is een derde van Polen besmet met Afrikaanse varkenspest

Het aantal officiële registraties van Afrikaanse Varkenspest op Poolse boerderijen is in enkele dagen explosief gestegen, en in één klap van...

China zoekt overal nog meer tarwe; mogelijk ook Argentijnse varkens

China zal het komende jaar de invoer van tarwe stimuleren om aan de binnenlandse voedselbehoeften te voldoen.

Corona in vleesindustrie Verenigde Staten: inkomsten zo’n 10 % lager

Banken en onderzoeksinstituten in de Verenigde Staten houden er rekening mee dat de inkomsten in de Amerikaanse vleesindustrie dit jaar wel...

Bayer boekt miljarden af voor afkoop schadeclaims glyfosaat

Chemieconcern Bayer meldt over het tweede kwartaal van dit jaar miljardenverliezen, niet veroorzaakt door de corona pandemie maar door rechtbankzaken in...

Polen bouwt met EU-subsidie bio-gasinstallaties op 20 boerderijen

Twintig grote Poolse landbouwbedrijven gaan met subsidie hun energielevering overschakelen op eigen biogasinstallaties. De installaties op boerderijschaal zijn...