maandag 6 december 2021
Home Internationaal Wereldvoedselprijzen in september hoger door personeel en grondstof

Wereldvoedselprijzen in september hoger door personeel en grondstof

De wereldvoedselprijzen lagen in de maand september bijna 33% hoger dan in een jaar eerder. Dat is volgens de maandelijkse voedselprijsindex van de VN-Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) de hoogste stand sinds 2011. Sinds juli zijn de voedselprijzen met meer dan 3% zijn gestegen.

De voedselprijsindex is een gemiddelde van een reeks voedingsgrondstoffen, waaronder plantaardige oliën, granen, vlees en suiker. De index zet de werkelijke prijzen om in een relatief gemiddeld prijsniveau, met als vergelijking de prijzen tussen 2002 en 2004.

Op basis van reële prijzen is het momenteel moeilijker om voedsel op de internationale markt te kopen dan in bijna elk ander jaar sinds de VN-registratie begon in 1961. De enige uitzonderingen zijn 1974 en 1975. Die pieken in de voedselprijzen deden zich toen voor na de piek van de olieprijs in 1973.

De stijgingen in dit jaar zijn vooral een gevolg van de gestegen grondstofprijzen, personeelstekorten door de coronapandemie en sterk gestegen transportkosten. Arbeidstekorten hebben de beschikbaarheid van werknemers verminderd om voedsel te verbouwen, oogsten, verwerken en distribueren,

Geen enkele grondstof is voortdurend verantwoordelijk geweest voor de gemiddelde reële prijsstijging vanaf 2000. Maar de prijsindex van eetbare oliegewassen is dit jaar aanzienlijk gestegen. De prijs van plantaardige oliën is tussen 2019 en 2020 met 16,9% gestegen.

De andere voedselcategorie die het meest bijdraagt ​​aan de stijging van de voedselprijzen is suiker. Ook hier hebben ongunstige weersomstandigheden, waaronder vorstschade in Brazilië, het aanbod verminderd en de prijzen opgedreven.

Granen hebben minder bijgedragen aan de algemene prijsstijgingen, maar hun wereldwijde toegankelijkheid is vooral belangrijk voor de voedselzekerheid. Tarwe, gerst, maïs, sorghum en rijst zijn goed voor minstens 50% van de wereldwijde voeding, en zelfs 80% in de armste landen. De wereldwijde buffervoorraden van deze gewassen zijn sinds 2017 aan het slinken.

Populair

Nederland stopt wapenhulp aan Turkije; vraagt ook EU-verbod

Nederland geeft geen toestemming meer voor wapenexporten naar Turkije, zolang de militaire operatie in Noordoost-Syrië voortduurt. Nederland leverde tot nu toe...

Nederland: Shell moet oude booreilanden uit Noordzee verwijderen

Nederland vindt dat het Verenigd Koninkrijk Shell geen vergunning moet geven om drie oude boorplatforms op de Noordzee te laten staan....

Nederlanders steggelen verder over hoogte van de EU-afdracht

De Europese Commissie wil dat de komende meerjarenbegroting (2021-2027) verhoogd wordt naar 1,11 procent van het gezamenlijke Europese inkomen (bruto binnenlands...

Nog geen EU-aanpak van belasting voor multinationals

De EU-landen zijn er donderdag opnieuw niet in geslaagd een akkoord te bereiken over een richtlijn die multinationals verplicht tot inzage in...

Catalanen mogen hun zetels in Europees Parlement toch innemen

De Catalaanse separatistenleider en ex-premier Carles Puigdemont en zijn oud-minister Toni Comín mogen hun zetel in het Europees Parlement toch gaan...

Net binnen

Trekkerbetoging in Brussel door Europese boeren gaat niet door

De landbouwdemonstratie die op 13 en 14 december in Brussel zou worden gehouden, gaat niet door. De betoging met trekkers zou...

Europese Commissie begint proces tegen meer Duitse milieuvervuiling

De Europese Commissie heeft bij het Hof van Justitie procedures aangespannen tegen Duitsland en Roemenië wegens onvoldoende bescherming van biodiversiteit in...

Rusland: omvang voedselimport ongeveer gelijk aan de export

De Russische minister van Landbouw Dmitry Patroeshev verwacht in het eerstkomende  halfjaar in verscheidene regio’s herstel van de varkensvleesproductie. Dat heeft...

Strengere Europese regels voor veetransport over grote afstand

De Europese parlementaire enquêtecommissie naar veetransporten heeft een vernietigend oordeel geveld over de manier waarop vee door EU-landen wordt vervoerd. Ook...

Duitse landbouw vraagt toelating nieuwe gen-techniek CRISPR/cas

Duitse landbouworganisaties hebben de nieuwe centrumlinkse ‘stoplicht-coalitie’ opgeroepen om nieuwe gen-technieken zoals CRISPR/cas te gaan toestaan voor meer voedselzekerheid en duurzaamheid...