Í þinginu í Austurríki hafa stjórnmálamenn úr íhaldsgreinugu-grænu ríkisstjórnarsamstarfi lagt fram breytingartillögur til að gera farslátur búfjár á öllum býlum kleift.
Á síðasta ári var þetta prófað í nokkrum kantonum í Austurríki. Tilraunin heppnaðist svo vel að nú má framkvæma það alls staðar. Til þess þurfa þó nokkur heilsuverndarlög fyrir lítil býli aðlögun.
„Með þessu lagafrumvarpi stuðlum við að færri dýraflutningum og minni streitu fyrir búfjár á áður en og meðan slátrun fer fram. Á þennan hátt eykum við velferð dýranna og sköpum nýja söluvegi fyrir bændafjölskyldur,“ segir Olaf Strasser, talsmaður ÖVP í landbúnaði.
Í kantonunum Óberóstríki, Stýrómörk og Tírol eru þegar (að hluta til) farsláturhús í notkun. Í fyrsta sinn í Austurríki verður nú mögulegt að framkvæma streitulausa slátrun um allt land.
Auk þess verður reglugerð um slátrun í þekktri umhverfi búfjár, eins og á réttum, í hólfi eða við fóðurstöð. – eftir fyrirmynd Sviss. Þar til telst einnig slátrun í farsláturbúnaði, sem til dæmis hefur löngum verið leyfður í nágrannalandi Þýskalandi.
Í austurríska sambandslandinu Óberóstríki var nýlega kynnt tilraunaverkefni með farsláturbúnað. Fjöldi bændur úr Bio Austria hefur lengi óskað eftir lagalegri reglugerð fyrir dýravæna, streitulausa slátrun í þekktri umhverfi.
Bio Austria vonast til að þetta tilraunaverkefni um velferð dýra verði fyrirmynd og að önnur sambandslönd fylgi fordæmi Óberóstríkis. Að lokum geti skapast landsbundin lagasetning sem gerir streitulausa slátrun í þekktri umhverfi mögulega.
Hugmyndin um farsláturhús er ekki alveg ný á Holland. Sláturhúsið í Dokkum hóf fyrir ári farslátur fyrir kýr. Þau beinast að dýrum sem ekki má flytja lifandi en eru enn ákjósanleg fyrir slátrun. Nú eru þessi dýr flutt burtu og eytt, þótt kjötið sé enn vel til neyslu. Sláturvagnarnir eru einnig notaðir til dýra sem hafa alltaf lifað í villtri náttúru.
Í Hollandi gerði landbúnaðar- og næringarfræðingurinn Ruud Pothoven með fyrirtæki sínu Innohow fyrir sjö árum síðan viðmiðunarathugun á möguleikum farslátrunar.
„Þá var tíminn ekki nægur, en nú eru mun fleiri smáir og sjálfbærir svínabúskapir komnir til sögunnar. Og það hjálpar líka að farsláturhús eru í notkun á Evrópusvæðum eins og Þýskalandi, Svíþjóð og Frakklandi. Reynslan þaðan er jákvæð. Lög og tækni setja okkur ekki lengur skorður, sláturhús á hjólum má og getur farið af stað,“ sagði hann nýlega.