Þessa vikuna er haldin í höfuðborg Eþíópíu, Addis Abeba, árleg stór sýning um búfjárrækt „African Livestock Exhibition and Congress“ (ALEC). Þetta er ein af stærstu landbúnaðarsýningum í Austur-Afríku. Sýningin laðar að sér svæðisbundna og alþjóðlega gesti og sýnendur, þar á meðal frá hollenskri mjólkurframleiðslu.
Þetta er framhald af mjólkursmiðjufundi sem landbúnaðarráðunautur hollenska sendiráðsins í Eþíópíu hélt í síðasta mánuði í samstarfi við nýju TRAIDE Foundation. Meira en 60 þátttakendur tóku þátt til að fræðast um þróun, tækifæri og áskoranir í mjólkurkeðjunni í Eþíópíu.
Þar voru kynntar niðurstöður og ályktanir úr Zuivel Business Opportunity Report (BOR) um framtíðar möguleika í mjólkurgeiranum í Eþíópíu, sem ríkisstjórnin hefur skilgreint sem stefnumarkandi atvinnugrein.
Ríkisstjórn Eþíópíu hóf árið 2020 nýja þjóðarstefnu til ársins 2030. Markmiðið er að tvöfalda mjólkurframleiðslu frá 4,7 milljónum tonna upp í yfir 10 milljónir tonna fyrir árið 2030.
Eþíópía á um 15 milljónir kúa sem gefa mjólk og um 98% af framleiðslunni kemur frá litlum bæjum. Starfsemi landbúnaðardeildar sendiráðsins beinist að þeim 2% sérhæfðu og atvinnubúskaparstórbændum sem stunda mjólkurframleiðslu. Enn fremur eru í landinu um 40 mjólkurvinnslufyrirtæki.
Gert er ráð fyrir að neysla mjólkurvara mun aukast á næstu árum og ná meðal 28 lítrum á mann á ári. Með yfir 115 milljóna manna þjóð er það töluverð eftirspurn eftir mjólk og mjólkurvörum. Auk þess þarf aukna athygli á betri dýrheilsu búfjár og tengdum þjónustum.
Í Eþíópíu er í gangi fjölárlegt „Bridge“ verkefni, fjármagnað af hollenska ríkinu, til stuðnings við mjólkurgeirann þar í landi. Þó áherslan sé á smábændur vegna fæðuöryggis, er einnig lögð aukin áhersla á sérhæfðari og atvinnurekandi mjólkurbændur. Þó vegur það að takmörkuð gjaldeyrisskortur í Eþíópíu dregur úr möguleikum til að flytja inn vörur eða kaupa þjónustu.