Bandarískir nautgripasalar hafa lengi beðið um skýrari reglugerðir, en harma að það verði áfram valkvæð regla. Forseti Biden hefur áður sagt að hann vilji takmarka völd fimm stórra kjötfyrirtækja á bandarískum markaði.
Nú leyfa merkjareglar að innflutt nautakjöt má merkt „Gert í Bandaríkjunum“ ef það hefur einungis farið í litla vinnslu í kjötverksmiðju í Bandaríkjunum svo sem snyrtingu eða endurpakningu. Þetta hefur verið leyfilegt síðan 2015 þegar skyld merking um uppruna var afnumin eftir viðskiptadeilu við Kanada og Mexíkó.
Í verslunum í Bandaríkjunum er mikið af mexíkósku, brasilísku og argentínsku nautakjöti sem kemur frá dýrum sem fæddust, ólust upp og voru slægð annars staðar, en einungis pakkað var í dós í Bandaríkjunum. „Bandarískir neytendur gera ráð fyrir að þegar þeir kaupa kjötvöru í matvöruverslun skili fullyrðingarnar á merktinu því sem þær segja,“ sagði landbúnaðarráðherra Tom Vilsack í útskýringu.
Fyrr rannsókn sýndi að nær tvö þriðju Bandaríkjamanna trúa ranglega að allar framleiðslustig þurfi nú þegar að eiga sér stað í Bandaríkjunum áður en framleiðendur megi nota slíkt merki. Rannsókn USDA leiddi einnig í ljós að neytendur eru tilbúnir að borga meira fyrir kjötvörur sem bera merkið „Product of the USA“.
Formaður U.S. Cattlemen’s Association, Justin Tuppe, sagði viðbrögð: „Neytendur hafa rétt á að vita hvaðan matur þeirra kemur, punktur.“
Ráðherrann Vilsack sagði að tillagan mundi tryggja að merkjakröfur samræmdust betur væntingum neytenda og loka glufu í lögunum sem undirokar einstaka hagsmuni á kjötmarkaði.
En hluti atvinnugreinarinnar er enn tortrygginn gagnvart nýju merkingunni. „Að bæta einfaldlega við nokkrum orðum við valfrjálst merki skilar ekki auknum gæðum fyrir nautgripasala. Við getum ekki leyft okkur að skipta úr veiku ríkismerki í annað veikt ríkismerki,“ var haft eftir einhverjum.