Um þrír af hverjum fjórum Þjóðverjum telja að loftslagsmerki ætti að vera á matarpökkum. Slíkt merki á að sýna skýrt hvort og hvernig framleiðsla matarins stuðlar að loftslagsbreytingum.
Næstum tveir þriðju (56%) Þjóðverja eru reiðubúnir að breyta neysluvenjum sínum vegna þess, þar af er helmingur (31%) þegar viss um það.
Þetta kemur fram í skoðanakönnun sem framkvæmd var fyrir svissneska matvælafyrirtækið Nestlé í samstarfi við þýska Allenbach-stofnunina. Nestlé SA er svissnesk alþjóðlegur matvæla- og drykkjarframleiðandi og hefur verið stærsta matvælafyrirtæki heims eftir sölu frá 2014.
Í mars 2021 voru 2.511 borgarar á aldrinum 14 til 84 ára spurðir í netkönnun. Nestlé og Allensbach Institute for Demoscopy í Frankfurt am Main kynntu niðurstöðurnar á miðvikudag.
Bæði í Þýskalandi sjálfu og í Evrópusambandinu hefur lengi verið rætt um (skyldu) innleiðingu loftslagsmerkis en enn er óljóst hvernig eða hvað það mun ná yfir. Nýlega hafa áhrif COVID-lítilskiptanna aukið þörfina á að vita „hvar maturinn kemur frá“, segja rannsóknaraðilar. Neytendur vilja meiri skýrleika um loftslagsáhrif matvælaframleiðslu.
Fólk vill að vörur séu auðveldlega hægt að merkja svo hægt sé að taka fljóta ákvörðun, sagði Renate Köcher, framkvæmdastjóri Allensbach Institute for Demoscopy þegar rannsóknin var kynnt.
Um þrír af hverjum fjórum spurðum vilja borga meira fyrir loftslagsvænar vörur, 17 prósent jafnvel verulega meira. Þegar kemur að kjöti segir helmingur að þeir séu tilbúnir að taka við verulegu verðhækkun vegna loftslagsverndar en 31 prósent ekki.
Í þýska þinginu er nú til umfjöllunar hvort "umhverfisvæn matvælaiðnaður" eigi að fá styrki úr sameiginlegum skattasjóði eða nýjum "kjötgjöldum".