Rússneski landbúnaðarráðherrann Dmitry Patroeshev býst við endurheimt svínakjötsframleiðslu í mörgum héruðum á komandi hálfu ári. Þetta hefur hann sagt samkvæmt rússneska fjármálatímaritinu Agroinvestor í fundi með forseta Pútín.
Samkvæmt Patroeshev reiknar landbúnaðardeild hans með að sveitarstjórnin nái við lok þessa árs þeim mælikvörðum sem voru árið 2020 fyrir fuglakjötsgeirann. Fyrir nautakjöt spáir ráðuneytið jafnvel um ríflega 1,5% framleiðsluaukningu eins og fram kemur á vefsíðu Kremlins.
Uppspretta frá Agroinvestor innan fuglakjötsiðnaðarins, sem óskaði eftir nafnleynd, efast um spár um endurheimt fuglakjötsframleiðslu. Hann telur að áhugavert sé að áætla frekar 1,5% samdrátt miðað við síðasta ár. Í ár hafa fuglaflensur og vandamál með innflutning á varpfuglahrognum valdið verulegum samdrætti í magninu á fuglakjöti.
Samkvæmt tölum frá sambandi fuglakjötsframleiðenda, sem voru tilkynntar í nýlegu vefnámskeiði, var framleiðsla á fuglakjöti í slátrunarþyngd 3,6 milljónir tonna, sem er 1,7% minna en á sama tíma árið 2020.
Til að styðja við framleiðslugetu kjötframleiðsluiðnaðarins og stöðugleika verðlagsins eru settar innflutningshömlur á fryst svínakjöt að hámarki 100 þúsund tonn og á fryst nautakjöt að hámarki 200 þúsund tonn, sagði Patroeshev. Þessi mál eru á dagskrá næsta fundar Evrópusambands efnahagsráðs Evrópusambandsríkjanna.
Í nágrannalandi Kasakstan eru einnig gerðar ráðstafanir til að hægja á hækkun matvælaverðs. Útflutningsbann gildir í sex mánuði á nautgripi og smádýr. Þessi ráðstöfun, sem tekur gildi í lok desember, er hugsuð til að koma í veg fyrir frekari hækkun kjötverðs á innanlandsmarkaði. Frá byrjun 2021 til nóvember hækkuðu verðin á nautakjöti um 15% og lambakjöti um 21%. Á sama tíma verður útflutningur á kartöflum og gulrótum frá Kasakstan stöðvaður í þrjá mánuði.
Samkvæmt rússneskum sérfræðingum er innflutningur á matvælum í Rússlandi nú um það bil jafn mikill og útflutningur. Samkvæmt varaforseta rússneska kornafélagsins (RGU) Alexander Korbut mun Rússland auka innflutning banana, kaffi, te, epla, snemma grænmetis og annarra vara á þessu ári. „Frá minni sjónarhóli er þetta mjög hugsjón: innflutningur er ekki þáttur sem þrýstir út rússneskar vörur eða undirgraðar matvælaöryggi okkar. Innflutningur fyllir markaðinn,“ segir hann.
Hann nefnir að umfang rússnesks innflutnings ráðist af þróun tekna fólksins: ef tekjur aukast muni innflutningur einnig aukast. Staða rúblur sé einnig áhrifavaldur. Nú er gengið að styrkjast, sem mun væntanlega vera hvati fyrir innflytjendur.