Þýski landbúnaðarráðherrann Cem Özdemir hefur kynnt rammann fyrir þýska dýravelferðareinkunn á matvælaumbúðum. Þetta byrjar í svínakjötsiðnaðinum og verður tekið í áföngum út frá öðrum matvælum. Þýskaland vill láta skoða skylda merkið hjá Evrópusambandinu, þar sem verið hefur að ræða innleiðingu skyldueinstaka fæðumerkinga í nokkur ár.
Hvernig þýska ríkismerkið á nákvæmlega að líta út er enn óvíst. Þekkt er að Özdemir vill leggja fram fimm matsviðmið fyrir merkið. Þau eiga að sýna neytendum skýrt hvernig dýrin voru haldin, frá nýtingu á búsvæði til fóðurs eða gefinnar lyfjameðferðar og efna. Það þarf að koma á fót algerlega nýju eftirlitskerfi stofnana og skoðunarmanna sem munu sjá um útgáfu og eftirlit með merkjunum.
Þýsku stórmatsölukeðjurnar hafa í nokkur ár haft eigið sjálfboðaliðamerki fyrir kjöt, hvert með eigin vali og viðmiðum, sem hefur valdið mikilli óvissu meðal þýska neytendahópsins.
Upphaf ársins var svo að eftirmaður Özdemirs, Julia Klöckner (CDU), vildi innleiða sjálfboðaliðaeinstakt merki með yfirlaga stöðlum, en það var hindrað af SPD. Nýja mið-vinstri „umferðarljósasamstarfið“ hefur gert sjálfbærni í landbúnaði og búfjárrækt að einum af sínum áherslum.
Skyldum merkjum verður beitt á öll matvæli sem innihalda dýraafurðir, þar með unnar vörur, eins og frosnar pepperóní pítsur eða tilbúnar salöt með kjúklingastrimlum. Einnig þarf að merkja pökkunarvörur í stórmörkuðum og vörur við matvagnabekk, netverslun og í stórmörkuðum.
Í fyrstu viðbrögðum leggja bæði landbúnaðarsamtök og umhverfissamtök áherslu á að merkingar þurfi að vera hluti af víðtækari hugmynd um endurskipulagningu heillar búfjárræktar. Jóachim Rukwied, formaður DBV, segir að þurfi líka að koma með áætlun (og styrki!) fyrir endurnýjun á fjósum. Einnig telur Özdemir að þurfi að koma á reglugerð fyrir umbreytingu í dýravænni fjós til lengri tíma.
Síðastnefnda gæti reynst erfitt innan ríkisstjórnarinnar. Til dæmis hafa frjálslyndir demókratar (FDP) nýlega lýst sig andvíga tillögu um dýravelferðargjald á dýraafurðir, og ríkisstjórnin hefur ekki enn náð samkomulagi um hvernig slík gjöld eigi að greiðast.
Özdemir sagði að þetta væri aðeins fyrsta af fjórum þáttum sem þýska stjórninni er ætlað að undirbúa fyrir framtíð búfjárræktar. „Landbúnaðarbúskapur getur aðeins verið framtíðarhæfur ef hann gefur bændum sýn sem gerir þeim kleift að afla sér góðs tekna,“ sagði umhverfisráðherrann frá Græningjum.