Heimsmatvælaverð hækkuðu um 28 prósent á síðasta ári og náðu hæsta gildi síðustu tíu ára. Samkvæmt matvælastofnun Sameinuðu þjóðanna eru litlar vonir um að mörkin verði stöðugri á þessu ári.
Matvælaverðvísitalan hjá Matvæla- og landbúnaðarsamtökum Sameinuðu þjóðanna (FAO), sem mælir verð þeirra matvæla sem mest eru seld á heimsvísu, var að meðaltali 125,7 stig á síðasta ári, hæsta gildi frá því það náði 131,9 stigum árið 2011.
Mánaðavísitalan lækkaði örlítið í desember en hækkar var fjórða mánuðinn í röð vegna rýrra uppskeru og mikillar eftirspurnar. Í desember lækkuðu verð fyrir allar flokka í matvælaverðvísitölunni nema mjólkurvörur, sagði stofnunin í mánaðarfærslu sinni.
Hærra matvælaverð hefur stuðlað að hröðustu verðbólguaukningu á meðan hagkerfin jafna sig eftir COVID-19 faraldurinn. FAO hefur varað við því að hærri kostnaður ógni fátækari samfélögum í löndum sem eru mikið háð innflutningi.
Í síðustu uppfærslu sinni var matvælastofan varkár varðandi hvort verðþrýstingur gæti dregist saman á þessu ári.