Í Þýskalandi er haft minna af svínum og kúm núna. Fyrst á þessu ári skiluðu landbúnaðarhúsbýli skýrslu þar sem sagt var frá 20,9 milljónum svína og 10,6 milljónum kúm. Ástæðan er minnkandi kjötneysla almennings og hækkandi kostnaður vegna velferðar dýra.
Við skýrslutöku voru enn 15.700 fyrirtæki skráð með svín. Það er 42,2 prósent færra en fyrir tíu árum. Þar sem fyrirtækin hafa á sama tíma stækkað að meðaltali yfir 1.300 dýr hvert, minnkaði heildarfjöldi dýranna aðeins um 25,4 prósent. Viðurkenning á búfé var 16,3 prósent minni eftir tíu ár. Frá 2014 hafa meira en ein af hverjum þremur býlum (36,3 prósent) hætt mjaltabúskap.
Árið 2022 störfuðu um 876.000 manns í búfjárrækt og land- og garðyrkju í Þýskalandi. Það er um 7 prósent minna en árið áður. Sérstaklega unnu færri árstíðabundnir starfsmenn og fjölskyldumeðlimir tengdir fyrirtækjum, en aftur á móti voru þrír prósent fleiri fastir starfsmenn.
Á sama tímabili minnkaði fjöldi landbúnaðarhúsbýla um um það bil 3%, eða 7.800, niður í 255.000 býli. Vegna þess dróst meðalstarfsmannafjöldi á hvert býli saman úr 3,6 í 3,4 starfsmenn. Ein helsta ástæða þessa niðursveiflu er öldrun starfsfólks. Margir ungir kjósa ekki lengur að starfa í landbúnaði og veldur það skorti á vinnuafli.
Auk þess skiptir aukin véltækni máli. Nútíma landbúnaðartæki létta mikið á vinnu, þannig að minna mannafólk þarf til. Þetta hefur leitt til þess að landbúnaðurinn hefur færst yfir í sérhæfðari og tæknivæddari aðferðir.
Það eru greinileg mismunur í atvinnubúskap milli vestur- og austurhluta Þýskalands. Í vesturhlutanum eru fjölskyldumeðlimir sem vinna í einstökum bændabýlum næstum helmingur (49%) allra landbúnaðarstarfsmanna, á eftir þeim koma árstíðabundnir starfsmenn (yfir 28%) og fastir starfsmenn (22%).
Í austurhlutanum hins vegar eru fastir starfsmenn meira en helmingur (yfir 56%) allra starfsmanna. Þar eru fjölskyldumeðlimir aðeins rúm 20% af landbúnaðarfólki og yfir 23% eru árstíðabundnir starfsmenn.