Magn svínakjöts lækkaði að meðaltali um 7,7 prósent niður í 15,2 milljónir tonna. Framleiðslan mun líklega að lokum verða undir mörkunum 21 milljón tonna, sem var síðast á árinu 2009. Endanleg gögn fyrir allt árið 2023 eru ekki enn tiltæk.
Það virðist svo að ekkert af 27 ESB-löndunum framleiddi meira svínakjöt á síðasta ári en árið áður. Mesta höggið varð í Danmörku þar sem 20 prósent færri svín voru slátur. Í nautgriparækt hafa einungis Holland og Tékkland skráð vægan aukningartíma; öll nágrannalönd þeirra hafa áframhaldandi samdrátt.
Í Þýskalandi var fækkunin í fjölda slátraðra svína um 8 prósent (43,8 milljónir; mínus 3 milljónir). Þetta var í samræmi við meðaltal ESB. Frá 2016 hefur framleiðsla þýskra kjötvara verið að minnka. Á síðasta ári voru 48 milljónir svína, nautgripa, sauðfjár, geita og hesta slátraðir.
Promotion
Belgískar sláturhús slátraðu um það bil níu milljónum svína á síðasta ári. Þetta er 11 prósent (1,2 milljónir svína) minna en árið á undan. Fjöldi slátraðra svína í Belgíu var síðast á viðlíka lágu stigi árið 1990. Í Austri og Sviss var einnig á síðasta ári minna slátrað og minna magn af kjöti framleitt.
Samdrátturinn var minnstur, með 3 til 4 prósent, í Rúmeníu, Ungverjalandi og Póllandi. Í svínabúinu Spáni voru 7,2 prósent færri dýr, þrátt fyrir að þau væru þyngri, slátruð (39 milljón dýr) svo að þyngdarmagnið lækkaði aðeins um 4,6 prósent.