Bændur, sýnendur og gestir frá ýmsum Evrópulöndum komu saman í Mannheim til að deila sjálfbærum nýjungum í landbúnaði. Sýningin lagði áherslu á hvernig landbúnaðar- og búfjárgreinar fara sífellt meira að nýta lífrænar aðferðir.
Á sýningunni voru kynnt margar nýstárlegar hugmyndir sem sýndu hvernig lífrænar aðferðir setja hefðbundinn landbúnað undir nýjan formerkki. Þátttakendur lögðu áherslu á umhverfisvænar aðferðir og betra dýrahæfni. Margir sýnendur undirstrikuðu að einfaldleiki og sjálfbærni fari saman svo landbúnaðurinn verði bæði arðbær og vistvænn.
Um allan heim eykst svæði sem notað er til lífræns landbúnaðar stöðugt. Nýlegar rannsóknir sýna að umfang lífrænnar ræktunar heldur áfram að aukast. Þessi þróun má rekja til aukins eftirspurnar eftir hollri og náttúrulegri fæðu. Bændur fara oft í átt að lífrænum framleiðsluaðferðum, hvattir af styrkjum frá stjórnvöldum.
Í Evrópu má sjá skýran breytingaferil í landbúnaðargeiranum. Samkvæmt upplýsingum frá Evrópusambandinu hefur hlutdeild lífræns landbúnaðar hækkað í um 11 prósent af heildarræktarsvæðinu. Traust á lífrænum aðferðum eykst þannig talsvert, að sögn lífrænna bænda.
Í Danmörku er lífrænn landbúnaður vel rótgróinn. Landið er oft nefnt sem gott dæmi vegna alþjóðlegs forystu þess á sviði umhverfisverndar. Danskir bændur fjárfesta í sjálfbærum tækni og bæta aðferðir sínar stöðugt. Þetta skilar ekki aðeins vönduðum afurðum heldur eflir einnig alþjóðlegt orðspor landsins.
Í Sviss hefur lífræn ræktun grænmetis aukist verulega síðan 1996. Núverandi ræktunarsvæði ná 3.160 hekturum, sem er sexföldun miðað við áður. Þessi sterka þróun sýnir að svissneskir framleiðendur leggja ríka áherslu á umhverfisvænar aðferðir.
Í Austri eykst einnig eftirspurn eftir lífrænum vörum. Bændur skipta sífellt frekar yfir í sjálfbærar framleiðsluaðferðir til að mæta vaxandi markaði. Þessi breyting hjálpar ekki aðeins náttúrunni heldur styður einnig við staðbundið hagkerfi, samkvæmt tilkynningu. Austurrískur landbúnaður nýtur þannig endurnýjaðs krafts og aukins trúnaðar til framtíðar.
Sífellt fleiri neytendur velja meðvitað lífræna fæðu. Fyrir þá skiptir verð ekki einungis máli heldur líka gæði og jákvæð áhrif á umhverfið. Þessa forgangsröðun taka iðnaðarsamtök fagnandi og telja hana mikilvægt merki um sjálfbært fæðukerfi.