Lo studio riconosce che l'uso di sostanze chimiche in agricoltura è favorevole alla stabilità della produzione alimentare, ma a lungo termine rappresenta una minaccia per la diversità e la qualità del suolo.
Lo studio sui “motori” sia della produzione sia dell’uso era stato annunciato lo scorso anno, in risposta alle interruzioni nelle forniture globali di cereali. In precedenza la Commissione Europea si era opposta a richieste di rinviare parti del Green Deal e del piano “dal campo alla tavola”, sostenendo che la fornitura alimentare non sarebbe stata compromessa.
Lo studio pubblicato questa settimana si concentra su decine di fattori (“drivers”) che, secondo i ricercatori, influenzano la sicurezza alimentare globale. Il rapporto arriva poco dopo che i ministri dell’agricoltura dell’UE avevano nuovamente richiesto ulteriori ricerche, insoddisfatti dei risultati delle indagini precedenti.
Nel documento ora pubblicato si specifica in una nota a piè di pagina che questo rapporto non sostituisce relazioni precedenti.
Il documento di lavoro sottolinea inoltre che, quando il cibo diventa più scarso, aumentano le pressione sulla fertilità del suolo, sul clima, sulla biodiversità e sulla disponibilità di acqua. Se i problemi ambientali e climatici non vengono affrontati rapidamente, possono verificarsi strozzature nelle forniture, evidenzia la Commissione Europea. I costi del non fare nulla sono infine maggiori di quelli per il rendere più sostenibile la filiera alimentare.
La Commissione UE segnala una perdita minacciosa di 9 miliardi di euro nel settore agricolo, solo a causa della siccità prevista nel 2030. Senza cambiamenti politici, i rendimenti dell’agricoltura arabile nel 2030 scenderanno del 4,5 per cento. Con una politica ambientale e climatica adeguata, la diminuzione dei rendimenti sarà solo del 2,4 per cento, affermano i ricercatori.
Una riduzione nell’uso di pesticidi pericolosi sarebbe importante per preservare la biodiversità e proteggere gli insetti. Secondo la Commissione Europea ciò è possibile senza perdita di reddito. Tuttavia, per questo sarebbero necessarie sostanze attive alternative e l’introduzione sul mercato di varietà resistenti alle malattie attraverso nuove tecniche genomiche.