Gli scienziati del JRC europeo, che lo scorso anno hanno riportato all'UE sulla strategia dalla fattoria alla tavola, hanno pubblicato un nuovo articolo scientifico. In esso rispondono ad affermazioni e conclusioni di altri studi recenti, tra cui quelli del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e di WUR-Research.
Alcuni degli autori del rapporto JRC confrontano tutti questi studi (Kiel, USDA, JRC, WUR) tra loro, incluso il proprio. Si tratta di un articolo separato, non di un secondo studio JRC commissionato dall'UE. Tuttavia, è una pubblicazione a cui hanno contribuito in parte gli stessi scienziati.
Nella loro pubblicazione, esprimono osservazioni sul modo in cui quegli studi precedenti sono stati presentati nelle notizie e affermano che ciò che viene sostenuto sugli effetti negativi (sui redditi agricoli – ndr) non può essere comprovato.
I modelli utilizzati in tutte le ricerche, secondo gli autori del JRC, presentano limitazioni. Non sono in grado di valutare l'intero impatto delle nuove strategie ambientali e alimentari né di prevedere il futuro.
Riguardo al proprio modello JRC, viene detto che registra solo cambiamenti in tre ambiti ambientali per il settore agricolo: gas serra, surplus di azoto ed emissioni di ammoniaca. Tuttavia, i benefici di queste riduzioni si estendono all'intera società . Ad esempio, una minore emissione di ammoniaca porta anche a meno particolato fine nell’atmosfera, il che si traduce quindi in una riduzione della mortalità prematura. Ciò potrebbe portare a circa 16.000 decessi prematuri in meno.
Ricercatori della Wageningen University & Research (WUR) hanno recentemente calcolato, su incarico di CropLife Europe e CropLife International, le possibili conseguenze sulle rese se si dovessero usare meno o nessun pesticida chimico.
Questi studi si concentrano sulla produzione, non sui redditi. Pertanto, secondo i relatori, non si possono trarre conclusioni sui redditi.
Gli studiosi di WUR ammettono comunque che i potenziali vantaggi nei campi del clima, della salute e della biodiversità non sono stati considerati, sebbene proprio su questi punti si basi l'intera strategia dalla fattoria alla tavola, ha osservato un altro ricercatore WUR, Jeroen Candel, nel fine settimana scorso. Inoltre, secondo Candel, la sicurezza alimentare non è a rischio, critica che aveva già rivolto prima ai suoi colleghi di WUR.
Il Commissario per il clima Frans Timmermans ha dichiarato l’anno scorso alla Camera bassa del Parlamento olandese che «la strategia dalla fattoria alla tavola copre l’intera filiera alimentare. Se si guarda soltanto ad alcuni obiettivi dalla parte della produzione, si ottiene necessariamente un’immagine distorta.»
«Quindi spero anche che si possa discutere di questo più spesso; che non si parli solo dei costi della transizione ma anche degli enormi costi del non fare nulla. Che non si continui a far credere alla gente che se non si fa niente, tutto rimarrà com’è ora. Questo semplicemente non è vero».