L'amministrazione comunale della capitale finlandese Helsinki rinuncerà d'ora in poi a offrire prodotti a base di carne durante le ricezioni e le festività. A partire dal nuovo anno saranno serviti solo piatti vegetariani di stagione e pesce pescato in modo sostenibile.
Sono ammessi soltanto prodotti certificati Fairtrade. Inoltre, la città di Helsinki non intende più offrire latte vaccino. In sostituzione dovranno essere servite bevande a base di avena e altri prodotti vegetali.
Tuttavia, non vogliono eliminare completamente i latticini: secondo la nuova regola il formaggio dovrà comunque comparire nei piatti durante riunioni ed eventi in città. Inoltre, il requisito non si applica a scuole, ospedali e altre istituzioni pubbliche dove prevalgono altre indicazioni nutrizionali.
Le eccezioni al divieto di carne rossa sono consentite solo per visite di alto livello. L'amministrazione comunale giustifica il passaggio completo a piatti vegetariani con motivazioni di tutela ambientale e del clima. La decisione attuale segue una precedente del 2019 che mirava a dimezzare il consumo di latte e prodotti a base di carne.
L'annuncio dell'amministrazione cittadina ha incontrato aspre critiche dalla Federazione degli Agricoltori Finlandesi (MTK). Il presidente dell'associazione, Juha Marttila, ha definito la campagna come una “greenwashing trasparente”. Secondo lui, la capitale finlandese vuole distogliere l'attenzione dal fatto “vergognoso” che la maggior parte della propria energia proviene ancora da fonti fossili.
Marttila ha annunciato che la federazione degli agricoltori continuerà naturalmente a offrire prodotti locali a base di carne durante gli eventi pubblici a Helsinki.