Il gruppo carneo si è impegnato nei propri piani politici a ridurre le proprie emissioni di gas a effetto serra del 50% entro il 2030 e intende trasmettere un'immagine rispettosa del clima. “Le nostre ambizioni climatiche sono uno strumento centrale per consolidare la nostra posizione come una delle principali aziende alimentari in Europa”, ha dichiarato all'epoca Jais Valeur, direttore di Danish Crown.
L'accusa di inganno ai consumatori va avanti da anni, e l'uso del termine controverso “carne di maiale controllata climaticamente” è stato rimosso dai dépliant e dalle etichette già nel 2021. Il tribunale ha vietato tale termine, ma ha accettato che Danish Crown possa affermare che la carne di maiale danese è “più rispettosa del clima di quanto si pensi”.
Secondo il giudice, il “controllo climatico” di Danish Crown non era supportato da alcuna ricerca e le agenzie pubblicitarie non possono nascondersi dietro la libertà di espressione per affermare qualsiasi cosa senza prove.
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“La questione è principale e la sentenza sottolinea la necessità di norme più chiare su come le aziende possono comunicare le misure adottate per produrre alimenti con un'impronta climatica più bassa”, afferma Flemming Nør-Pedersen, direttore del Consiglio danese per l'agricoltura e l'alimentazione, a Ingredients Network.
La Danimarca è conosciuta in tutto il mondo per la sua produzione e lavorazione di carne di maiale, che negli ultimi 30 anni è quasi raddoppiata grazie ad un alto grado di specializzazione e continuità. Il settore agricolo contribuisce al 22% dell'export totale danese, riporta il Consiglio danese per l'agricoltura e l'alimentazione.