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FAO: il riscaldamento del pianeta impone una nuova visione per l'alimentazione e l'agricoltura

Iede de VriesIede de Vries
L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite (FAO) lancia l'allarme sulla sicurezza alimentare globale a causa del persistente cambiamento climatico. È urgente una trasformazione nella produzione agricola e alimentare, ha sottolineato la FAO martedì 19 marzo a Roma.
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Dal più recente rapporto dell'Organizzazione Meteorologica Mondiale (WMO) emerge che anche quest'anno gli indicatori del cambiamento climatico punteranno a superare nuovi record. Le condizioni meteorologiche estreme stanno avendo sempre più impatti sulla sicurezza alimentare e l'agricoltura, ha avvertito la FAO. Ha esortato i Paesi a ridurre le emissioni e a proteggere i mezzi di sostentamento.

Il rapporto WMO ha confermato che lo scorso anno è stato il più caldo dall'inizio delle rilevazioni 174 anni fa. «Non siamo mai stati così vicini – neanche temporaneamente – al limite inferiore dell'Accordo di Parigi sul clima», ha dichiarato Celeste Saulo, segretaria generale della WMO. Ha parlato di un segnale d'allarme per il mondo.

Il cambiamento climatico riguarda molto più delle sole temperature, ha spiegato Saulo. «Quanto osservato nel 2023, in particolare il riscaldamento senza precedenti degli oceani, il ritiro dei ghiacciai e la perdita del ghiaccio marino antartico, è particolarmente preoccupante».

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Nel 2023 oltre il 90% degli oceani è stato colpito da un’ondata di calore che ha ulteriormente aumentato la temperatura delle acque oceaniche. Secondo dati preliminari, i grandi ghiacciai hanno registrato la maggiore perdita di ghiaccio dal 1950.

Gli esperti riferiscono inoltre che la FAO nei suoi calcoli trascura i gas serra associati alla produzione di carne e latticini. La FAO è stata criticata per aver eliminato dal proprio piano climatico una strategia per ridurre il consumo di carne.

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Questo articolo è stato scritto e pubblicato da Iede de Vries. La traduzione è stata generata automaticamente dalla versione originale olandese.

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