Il governo destina 60 milioni di euro per stimolare lo sviluppo della carne e dei latticini coltivati. L'investimento sarĂ indirizzato a un consorzio che include anche il produttore di carne artificiale Mosa Meat e l'UniversitĂ di Maastricht. Il denaro proviene dal Fondo Nazionale per la Crescita da 20 miliardi di euro.
Con questa decisione, il governo segue integralmente il consiglio della commissione indipendente presieduta dall'ex ministro Jeroen Dijsselbloem. Lo hanno annunciato i ministri Adriaansens dell'Economia e del Clima e Kaag delle Finanze.
Il Fondo Nazionale per la Crescita è stato avviato nel 2020 per rafforzare la capacità di guadagno sostenibile dei Paesi Bassi. I 60 milioni di euro promessi per la ricerca e la promozione della carne coltivata sono però inferiori rispetto alle aspettative del consorzio: la domanda era di 382 milioni di euro.
Mark Post dell'UniversitĂ di Maastricht ha presentato nel 2013 il primo hamburger coltivato. La carne di questo hamburger veniva coltivata in laboratorio a partire da alcune cellule muscolari di una mucca.
Negli ultimi nove anni Mosa Meat ha investito nello sviluppo e nel miglioramento della carne coltivata. La settimana scorsa, durante le celebrazioni per la Giornata del Re a Maastricht, ha illustrato brevemente il progetto al re Willem-Alexander e alla regina Máxima.
Recentemente la Camera bassa ha approvato una mozione di D66 e VVD che dovrebbe rendere possibili degustazioni di carne coltivata. Al momento della visita reale a Maastricht questo non era ancora realtĂ .
Secondo il governo olandese, questo sostegno finanziario aiuta a rendere l'agricoltura cellulare per la carne coltivata una norma. Sebbene questo metodo richieda il prelievo di cellule dagli animali, può essere eseguito completamente senza abbattimento.
Mosa Meat può ad esempio produrre 80 hamburger di bovino da un singolo campione di cellule di mucca. Secondo l'azienda, il risultato è “indistinguibile” dagli hamburger prodotti in modo convenzionale.