Il ministro dell'Agricoltura tedesco Cem Ă–zdemir e la sua collega dell'Ambiente Steffi Lemke hanno illustrato i loro piani per il futuro durante il weekend di Natale in due grandi interviste a giornali tedeschi. Ă–zdemir vuole garantire con la sua politica che i prezzi del cibo e dei prodotti agricoli aumentino.
“Non possono più esserci prezzi stracciati per il cibo; i prezzi di saldo portano le aziende agricole alla rovina, impediscono un maggior benessere animale, ostacolano la biodiversità e inquinano il clima”, ha dichiarato Özdemir a Bild am Sonntag.
La ministra dell'Ambiente Steffi Lemke vuole ridurre drasticamente l'uso di sostanze chimiche in agricoltura. Afferma che la maggior parte degli agricoltori lo desidera, purché venga creato un modello di guadagno migliore.
“Non penso che entro un mandato governativo di quattro anni potremo eliminare del tutto i pesticidi. Ma abbiamo bisogno di una riduzione consistente se vogliamo fermare la moria degli insetti”, ha affermato la politica verde nei giornali del gruppo mediatico Funke (domenica).
Lemke ha criticato il sostegno del precedente governo tedesco verso la nuova PAC europea recentemente approvata. “Dobbiamo urgentemente uscire da questo sistema di pagamenti per superficie, erogati senza alcuna valutazione ecologica. Ora ci concentreremo sul rinnovo di questa politica agricola europea”, ha detto la politica verde.
Riguardo alla riduzione delle sostanze chimiche in agricoltura, Lemke ha detto che il governo può raggiungere questo obiettivo in due modi: con sussidi o con divieti legislativi.
“Sono convinta che la maggior parte degli agricoltori voglia usare meno pesticidi. In generale, hanno una buona comprensione delle relazioni biologiche. Tuttavia, da decenni sono costretti in una situazione forzata dall'attuale politica agricola europea: crescere o perdere. Ogni anno vengono spesi miliardi di euro di denaro pubblico senza alcun miglioramento per la biodiversità o la qualità delle nostre acque”.
Il ministro dell'Agricoltura Özdemir ha detto di voler far sì che i tedeschi apprezzino il loro cibo quanto le loro automobili. “A volte ho la sensazione che un buon olio motore sia più importante di un buon olio di insalata”, afferma Özdemir. Probabilmente il cibo non diventerà un prodotto di lusso, ma il prezzo deve riflettere in modo più marcato la realtà ecologica”, ha concluso.