Questa settimana nella capitale etiope Addis Abeba si tiene la grande fiera annuale di zootecnia “African Livestock Exhibition and Congress” (ALEC). Si tratta di una delle più grandi fiere agricole dell’Africa orientale. La fiera attira visitatori e espositori regionali e internazionali, anche dall’industria lattiero-casearia olandese.
Questo dà seguito a un seminario sul latte organizzato il mese scorso dal consulente agricolo dell’ambasciata olandese in Etiopia, in collaborazione con la nuova TRAIDE Foundation. Più di 60 partecipanti si sono uniti per informarsi sugli sviluppi, le opportunità e le sfide della filiera lattiero-casearia etiope.
Durante l’evento sono stati presentati anche i risultati e le conclusioni di un Rapporto sulle Opportunità di Business nel settore lattiero-caseario (BOR) riguardante le possibilità future nel settore lattiero-caseario in Etiopia, che il governo etiope ha designato come settore strategico.
Il governo etiope ha lanciato nel 2020 la sua nuova strategia nazionale per il periodo fino al 2030. Tra gli obiettivi vi è l’aumento della produzione di latte da 4,7 milioni a oltre 10 milioni di tonnellate entro il 2030.
L’Etiopia conta più di 15 milioni di vacche da latte e circa il 98% della produzione è fornita da piccoli agricoltori. Le attività del Dipartimento Agricolo dell’ambasciata si concentrano sul 2% di allevatori di bovini da latte specializzati e commerciali. Inoltre, il paese conta circa 40 trasformatori lattiero-caseari.
Si prevede che il consumo di latticini aumenterà nei prossimi anni fino a una media di 28 litri pro capite. Con una popolazione di oltre 115 milioni di abitanti, ciò significa che la domanda di latte e prodotti lattiero-caseari crescerà considerevolmente. Inoltre, è necessario porre maggiore attenzione alla salute animale del bestiame e ai servizi correlati.
In Etiopia è in corso un programma pluriennale “Bridge” finanziato dal governo olandese con l’obiettivo di supportare il settore lattiero-caseario etiope. Oltre a concentrarsi sui piccoli produttori nell’ambito della sicurezza alimentare, si stanno intensificando gli sforzi verso allevatori di bovini da latte più specializzati e commerciali. Tuttavia, un fattore limitante è la carenza di valuta forte in Etiopia, che ostacola l’importazione di prodotti o l’acquisto di servizi.