In Polonia il settore avicolo è cresciuto di un quarto negli ultimi dieci anni. Dal censimento agricolo polacco del 2020 risulta che lo scorso anno il paese contava più di 225 milioni di polli, principalmente destinati all'esportazione. Tuttavia, il numero di maiali è diminuito considerevolmente in quel periodo.
In Polonia il pollame viene macellato senza stordimento per l'esportazione verso diversi paesi musulmani. Attualmente il paese è il leader nella produzione avicola nell'Unione Europea ed è uno dei maggiori esportatori mondiali di carne di pollame.
Lo scorso anno il governo polacco ha presentato una nuova legge sul benessere animale che prevedeva l'abolizione della macellazione senza stordimento, in conformità con le nuove direttive UE. Tuttavia, all'interno del partito di governo PiS sono sorte divergenze su questo tema, per cui il Senato polacco non ha portato a termine l'esame della proposta di legge.
Quella legge sul benessere animale e i piani per la modernizzazione dell'allevamento e dell'agricoltura sono ancora in sospeso sul mercato, e ancora una volta un ministro dell'Agricoltura rischia di cadere.
La crescita del settore agricolo polacco negli ultimi dieci anni si è verificata anche nell'allevamento (con un aumento del 9,8%). Il censimento agricolo polacco ha mostrato una diminuzione del numero di vacche da latte dell'11,6%, mentre contemporaneamente la produzione di latte è aumentata. La riduzione del numero di vacche da latte è dovuta soprattutto alla chiusura delle piccole aziende casearie.
Il numero di suini da carne in Polonia è diminuito nel decennio 2010-2020 di ben il 26,8%. Anche il numero di scrofe e suinetti è calato di oltre il venti per cento. Questo forte calo è dovuto principalmente ai bassi ricavi nell'allevamento suino e alle epidemie di peste suina africana (PSA).
A causa della situazione instabile del mercato suino e dei bassi profitti nella produzione suina, sempre più allevatori polacchi acquistano i suinetti all'estero. Di conseguenza, l'importazione di suinetti di circa 30 kg è aumentata gradualmente e nel 2020 ha raggiunto circa 6,6 milioni di esemplari.