Vi erano grandi differenze regionali tra gli stati federali tedeschi. Mentre in Saarland il prezzo medio di affitto stimato era di 99 €, i prezzi di locazione e affitto nelle aree agricole confinanti con i Paesi Bassi erano significativamente più alti. Nel Nord Reno-Westfalia la media era di 560 €. Anche in Bassa Sassonia (548 €), Schleswig-Holstein (479 €) e Baviera (415 €) i prezzi di affitto superavano notevolmente la media nazionale.
Delle complessive 16,6 milioni di ettari di terreno agricolo in Germania, circa il 60% è affittato; il 38% è di proprietà degli agricoltori. La maggior parte delle aree in affitto consiste in terreni coltivabili (69%), seguiti da prati permanenti (27%) e altre aree in affitto (4%). A queste ultime appartengono aree con vigneti e frutteti, oppure vivai e serre.
Esistono inoltre grandi differenze nelle forme giuridiche tra le diverse aziende agricole. L'anno scorso circa l'85% in Germania erano imprese individuali, oltre la metà delle quali a tempo parziale. Una minoranza (12%) era costituita da società e imprese con personalità giuridica, tra cui società per azioni e GmbH. Tuttavia queste cooperative gestiscono in media 176 ettari per azienda, molto più ampie rispetto alle aziende individuali con 46 ettari.
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Anche la loro posizione di mercato rispetto alle aziende più piccole è forte: le grandi forme aziendali gestiscono insieme circa il 39% dei terreni agricoli in Germania.
Ci sono diverse ragioni per cui i prezzi di affitto aumentano: tra queste c'è la sempre minore disponibilità di terreno agricolo, oltre ai progressi tecnologici e alla centralizzazione delle aziende. Ciò porta a maggiore concorrenza. Ad esempio, gli allevamenti necessitano di più spazio per ospitare un numero maggiore di animali.
Il WWF critica questa tendenza. “La terra è un oggetto di speculazione”, afferma Rolf Sommer, responsabile agricoltura e uso del suolo del WWF Germania. L'agricoltura tedesca ha bisogno di diversità, ma secondo il WWF la politica agricola europea va nella direzione sbagliata. In tutta l’UE l’80% dei pagamenti diretti del Politica Agricola Comune (PAC) va solo al 20% delle aziende.
In futuro i sussidi per ettaro dovrebbero essere aboliti e dovrebbe esserci un finanziamento per servizi di rilevanza sociale come la conservazione della biodiversità, la protezione delle acque sotterranee, il clima o il benessere degli animali.