Vi erano grandi differenze regionali tra gli stati federali tedeschi. Mentre in Saarland il prezzo medio di affitto stimato era di 99 €, i prezzi di locazione e affitto nelle aree agricole confinanti con i Paesi Bassi erano significativamente più alti. Nel Nord Reno-Westfalia la media era di 560 €. Anche in Bassa Sassonia (548 €), Schleswig-Holstein (479 €) e Baviera (415 €) i prezzi di affitto superavano notevolmente la media nazionale.
Delle complessive 16,6 milioni di ettari di terreno agricolo in Germania, circa il 60% è affittato; il 38% è di proprietà degli agricoltori. La maggior parte delle aree in affitto consiste in terreni coltivabili (69%), seguiti da prati permanenti (27%) e altre aree in affitto (4%). A queste ultime appartengono aree con vigneti e frutteti, oppure vivai e serre.
Esistono inoltre grandi differenze nelle forme giuridiche tra le diverse aziende agricole. L'anno scorso circa l'85% in Germania erano imprese individuali, oltre la metà delle quali a tempo parziale. Una minoranza (12%) era costituita da società e imprese con personalità giuridica, tra cui società per azioni e GmbH. Tuttavia queste cooperative gestiscono in media 176 ettari per azienda, molto più ampie rispetto alle aziende individuali con 46 ettari.
Anche la loro posizione di mercato rispetto alle aziende più piccole è forte: le grandi forme aziendali gestiscono insieme circa il 39% dei terreni agricoli in Germania.
Ci sono diverse ragioni per cui i prezzi di affitto aumentano: tra queste c'è la sempre minore disponibilità di terreno agricolo, oltre ai progressi tecnologici e alla centralizzazione delle aziende. Ciò porta a maggiore concorrenza. Ad esempio, gli allevamenti necessitano di più spazio per ospitare un numero maggiore di animali.
Il WWF critica questa tendenza. “La terra è un oggetto di speculazione”, afferma Rolf Sommer, responsabile agricoltura e uso del suolo del WWF Germania. L'agricoltura tedesca ha bisogno di diversità, ma secondo il WWF la politica agricola europea va nella direzione sbagliata. In tutta l’UE l’80% dei pagamenti diretti del Politica Agricola Comune (PAC) va solo al 20% delle aziende.
In futuro i sussidi per ettaro dovrebbero essere aboliti e dovrebbe esserci un finanziamento per servizi di rilevanza sociale come la conservazione della biodiversità, la protezione delle acque sotterranee, il clima o il benessere degli animali.