Secondo le statistiche UE, il prezzo medio del latte nei paesi membri quest'anno è diminuito ogni mese fino ad ora. Prima di questo, era aumentato per 23 mesi consecutivi. In Finlandia il prezzo era di 51,60 centesimi.
Nei grandi paesi lattiero-caseari europei il prezzo sembra stabilizzarsi. Nei Paesi Bassi il prezzo è fermo da tre mesi a 43,25 centesimi. In Irlanda il calo dei prezzi si è rallentato e si attesta intorno ai 39 centesimi. Anche in Danimarca e in Germania la discesa si è fermata e da alcuni mesi il prezzo si aggira intorno ai 42 centesimi al chilo.
A dicembre il prezzo nei Paesi Bassi e in Danimarca era ancora sopra i 60 centesimi, e in Irlanda quasi 70 centesimi al chilo. Rispetto a questo, il prezzo in Finlandia è rimasto molto stabile. Da dicembre il prezzo medio interno è sceso di circa quattro centesimi. I prezzi variano da un prodotto lattiero-caseario all'altro.
Promotion
La ragione della diminuzione dei prezzi alla produzione del latte si trova nei prezzi di tutti i prodotti lattiero-caseari. Ora sono tutti più bassi rispetto a un anno fa.
All'inizio di agosto, il prezzo del burro nell'area UE era in media di 4,58 euro al chilo. Un anno fa, ad agosto, secondo le statistiche UE il prezzo superava i sette euro.
Il prezzo del latte magro in polvere è diminuito in un anno di 1,45 euro, raggiungendo 2,31 euro al chilo. Il prezzo del latte intero in polvere è sceso di 1,49 euro fino a 3,41 euro al chilo.
Tra i formaggi, cheddar ed edam sono diminuiti di oltre un euro al chilo. L'emmental fa eccezione: il prezzo è aumentato in un anno di 12 centesimi, arrivando a 6,09 euro al chilo.