La quota dell'agricoltura nelle economie dei vari paesi europei varia leggermente: i valori più alti si registrano in Grecia (3,2%), Romania (2,5%) e Spagna (2,3%).
I valori più bassi si trovano in Lussemburgo e Malta, dove l'influenza del valore aggiunto dell'agricoltura ammonta soltanto allo 0,2% del PIL.
Il prezzo medio dei prodotti agricoli prodotti è aumentato del 3% nell'UE rispetto al 2024. Anche il prezzo medio per l'acquisto di beni e servizi in agricoltura è cresciuto, ma in misura più contenuta, con meno dell'1%.
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Questo aumento dei prezzi agricoli segue una leggera diminuzione nel 2024, che a sua volta è arrivata dopo una serie di aumenti dal 2021 al 2023.
Le variazioni di prezzo nel 2025 sono state molto diverse per i vari prodotti agricoli. Sono stati registrati aumenti marcati per i bovini (+26%) e le uova (+23%), e aumenti moderati per la frutta e il latte (+10% ciascuno) e il pollame (+9%).
Secondo Eurostat, il prezzo medio dei terreni coltivabili nell'Unione Europea nel 2024 è stimato a € 15.224 per ettaro. Si tratta di un aumento del 6,1% rispetto al 2023, quando il prezzo medio era di € 14.343 per ettaro.
I prezzi medi degli affitti per i terreni coltivabili e i prati permanenti sono anch'essi aumentati. Nel 2024 i canoni medi nell'UE ammontavano a € 295 per ettaro all'anno, un aumento del 6,4% rispetto ai € 277 del 2023.
I prezzi dei terreni variano notevolmente tra i paesi dell'UE. Malta ha registrato il prezzo medio più alto per i terreni edificabili con € 201.263 per ettaro, seguita dai Paesi Bassi con € 96.608 e dal Portogallo con € 76.556 per ettaro.