Il numero di aziende agricole biologiche certificate è anch'esso diminuito l'anno scorso. Nei paesi limitrofi si registra ancora una moderata crescita. Ciò solleva questioni sulla strategia del governo danese, considerando le ambizioni di raddoppiare la superficie biologica entro il 2030.
La produzione di latte biologico è diminuita da 728 milioni di chili a 691 milioni. Si tratta di un calo del 5% per il latte biologico, mentre la produzione complessiva di latte è rimasta stabile. Il latte biologico rappresenta circa il 12% della produzione totale di latte in Danimarca.
Anche la domanda di carne biologica è diminuita per il terzo anno consecutivo lo scorso anno. Fino ad allora, le vendite di questo tipo di carne biologica erano aumentate quasi continuamente dal 2010. Negli ultimi anni i prodotti biologici sono in media il 6% più costosi rispetto a quelli non biologici.
Gli esperti indicano varie cause economiche che hanno portato a prezzi in calo per i prodotti dell'agricoltura biologica e a una domanda in diminuzione. Alcuni agricoltori danesi stanno addirittura tornando alla coltivazione convenzionale a causa dei rendimenti più elevati.
Gli agricoltori biologici in diversi paesi UE suonano l'allarme. I prezzi per i loro prodotti agricoli biologici stanno scendendo e in alcuni paesi la quota di agricoltura biologica è diminuita del 6%. Con questa tendenza, il settore raggiungerà al massimo il 15% nel 2030, molto meno rispetto agli obiettivi fissati dall'UE.