Secondo un rapporto di tre enti sanitari europei, l’uso di medicinali antimicrobici nell’allevamento è diminuito del 43,2% negli ultimi 10 anni. L’agenzia del farmaco EMA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) rilevano che il calo è particolarmente evidente nei paesi che in precedenza facevano un uso intensivo di questi farmaci.
Il calo di oltre quaranta percento in dieci anni rappresenta, secondo gli enti dell’UE, una chiara prova di anni di sensibilizzazione e formazione sull’uso responsabile degli antibiotici negli animali da allevamento. Viene inoltre considerato un riconoscimento crescente dei solidi progressi compiuti dal settore zootecnico europeo.
Gli sforzi per un uso responsabile si estendono non solo alle quantità , ma anche alle classi di antibiotici impiegate. Il rapporto evidenzia inoltre un calo costante delle vendite di antibiotici veterinari considerati di importanza medica: 32,8% per le cefalosporine di 3ª e 4ª generazione; 76,5% per le polimixine; 12,8% per i fluorochinoloni e 85,4% per altri chinoloni.
I tre enti si sono detti soddisfatti delle nuove norme europee sui farmaci veterinari che entreranno in vigore a gennaio. Le nuove regole prescrivono che i volumi di vendita siano riportati per specie animale e per prodotto antimicrobico. Ciò potrà aiutare a capire meglio cosa è ancora necessario per ridurre ulteriormente la necessità di utilizzare antibiotici negli animali, ha affermato Roxane Feller, segretaria generale di AnimalhealthEurope.
La pubblicazione dei dati europei sugli antibiotici nelle proteine animali è avvenuta contestualmente all’uscita di un nuovo rapporto delle Nazioni Unite che denuncia l’aumento continuo della resistenza antimicrobica a livello globale. Il rapporto FAO è stato redatto sotto la guida dell’olandese Coen H.M. Smits, responsabile R&D presso Trouw Nutrition ad Amersfoort, con la collaborazione di Leo den Hartog dell’Università e Centro di ricerca di Wageningen e di alcuni ricercatori cinesi e statunitensi.
Nel rapporto ONU si fa anche riferimento all’accordo olandese tra tutte le parti interessate per collaborare alla riduzione degli antibiotici. "Nei primi cinque anni, l’Olanda ha realizzato una riduzione del 60% dell’uso di antibiotici su suini e pollame. Dal 2015 abbiamo aggiunto un ulteriore 10%, dunque ora siamo al 70% in meno rispetto all’anno di riferimento 2009.
Altri paesi hanno seguito un approccio simile qualche anno dopo e ora ottengono anch’essi grandi successi. La Cina, gli USA e numerosi paesi UE hanno conseguito negli ultimi anni una riduzione significativa dell’uso di antibiotici, variabile dal 30% al 60%", ha affermato Smits in un’intervista a Global Ag Media.