Secondo dati preliminari, il valore delle esportazioni di prodotti lattiero-caseari dalla Polonia nel periodo gennaio-ottobre è stato di 2,83 miliardi di euro, con un calo del 9% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Il saldo commerciale positivo ammontava a 1,43 miliardi di euro, con una diminuzione del 13%.
La vendita di prodotti lattiero-caseari ai paesi UE ha generato il 67% delle entrate (1,9 miliardi di euro, un calo del 15,5%). I principali destinatari erano la Germania (18%, 503 milioni di euro), la Repubblica Ceca (7% – 190 milioni di euro) e l'Italia (5% – 143 milioni di euro).
La quota dei paesi non UE rappresentava il 33% del valore delle esportazioni di prodotti lattiero-caseari dalla Polonia. Le entrate derivanti dall'esportazione ammontavano a 936 milioni di euro, con un aumento dell'8% rispetto all'anno precedente.
La maggior parte dell'export polacco è andata al Regno Unito (5% – 142 milioni di euro), all'Algeria (5% del valore esportato – 137 milioni di euro), all'Ucraina (3% – 95 milioni di euro), alla Cina (3% – 76 milioni di euro) e all'Arabia Saudita (2% – 53 milioni di euro).
Nel novembre 2023, secondo l'Ufficio Centrale di Statistica, l'acquisto registrato di latte è stato di 981,4 milioni di litri, con un aumento del 2,1% rispetto a novembre 2022 e una diminuzione del 3,0% rispetto al mese precedente.
Il prezzo netto di acquisto del latte a novembre 2023 è stato di 48 euro/100 litri, con un aumento del 5,9% rispetto al mese precedente, ma ancora quasi un quarto (23,4%) in meno rispetto a un anno fa.
La presidente Agnieszka Maliszewska della Camera del Latte polacca prevede che il 2024 porterà ulteriori sfide serie per il settore lattiero-caseario. «Affronteremo costi di produzione ancora più elevati e i costi di nuove normative, ad esempio quelle relative al sistema di cauzione, alla trasformazione verde, alla produzione sostenibile e a molti altri aspetti, il cui impatto sarà avvertito non solo dai trasformatori, ma anche dai consumatori», ha dichiarato nel suo messaggio di fine anno.