Secondo la VMB, l'esportazione europea di latte intero in polvere ammontava a circa 263.000 tonnellate, oltre il 12% in più rispetto al livello dell'anno precedente. Nonostante la diminuzione della domanda da Cina e Oman, i volumi venduti verso Gran Bretagna, Algeria e Nigeria sono aumentati. La vendita di latte magro in polvere ha raggiunto un volume commerciale di 780.000 tonnellate, corrispondente a un aumento del 10% e superiore anche alle vendite del 2021.
Nel settore della polvere di siero di latte, l'export verso Cina e Indonesia è diminuito, mentre la domanda in miglioramento da Thailandia e Malesia ha favorito l'aumento delle vendite. In totale sono state esportate circa 689.000 tonnellate, il 3,5% in più di polvere di siero di latte rispetto all'anno precedente.
Il prodotto lattiero-caseario più importante esportato dall'Europa verso paesi terzi continua a essere il formaggio. Con un volume commerciale di 1,38 milioni di tonnellate, rappresenta il segmento più consistente in termini di volume. Rispetto al 2022, è stato esportato il 4% in più, ossia 48.700 tonnellate di formaggio. Il principale acquirente è stato la Gran Bretagna. Si registra un minore interesse d'acquisto dal Giappone – secondo maggior acquirente di formaggio europeo – e dagli Stati Uniti.