最新のFAO報告によると、世界の食料価格は概ね安定していた。この価格の安定は世界的な食料安全保障への懸念や気候変動の影響が続く中でのものである。
9月の主な要因の一つは、世界各地での好調な収穫であった。主要な食料生産地域で豊作が続き、価格の上昇を抑えるのに寄与した。また、FAOによれば、農産物の国際貿易も良好に機能しており、市場に十分な供給が行き渡っている。
それにもかかわらず、いくつかの懸念は残っている。食料価格は1年前よりかなり高い水準にあり、世界の食料安全保障への圧力を強めている。さらに、気候や地政学的緊張に関する継続的な不確実性が今後の食料価格に影響を及ぼす可能性がある。
FAO指数は穀物、油脂、乳製品、肉類、砂糖などさまざまな食品の価格を測定している。9月には各製品の価格にいくつかの変動が見られた。穀物と油脂の価格はわずかに上昇し、乳製品と肉類の価格は安定した。一方で砂糖の価格は下落した。
FAOの乳製品価格指数は9月に2.3%減少した。これは9連続の下落であり、FAOはこれを世界的な輸入需要の弱さと主要生産国の倉庫の在庫豊富に帰している。米ドルに対して比較的弱いユーロも国際的な乳製品価格に圧力をかけた。
FAOの肉価格指数は1.0%下落した。輸入需要の弱さと世界的な輸出供給過剰が豚肉、鶏肉、羊肉の価格を押し下げた。しかし、FAOの月報によれば、特に米国での赤身牛肉への強い輸入需要に支えられ、国際的な牛肉価格は回復した。