この団体は、ヴィーガン家族を代表して、昼食時に「通常」の弁当は提供されるが菜食弁当は用意されず、また保護者が子どもに自作の弁当を持参させることもできないという市の保育所に対して苦情を申し立てていた。
したがって、訴訟はヴィーガン家族が自身のライフスタイルを実践することを妨げられ差別を受けているとの訴えに基づいていた。
裁判官は、娘がその保育所へ通う場合、家族は動物に害を与えないという道徳的立場を守ることができなくなると判断した。この判決は、ヴィーガンが類似状況にある非ヴィーガンの人々と比べて「不当な扱いを受けない権利」を有していることを確認した。
デンマーク菜食協会によれば、幼稚園などの公共施設でヴィーガン食を提供することは、国内の多くの都市や村で「長年にわたり」課題となっている。いくつかのデンマークの病院や幼稚園では優れたヴィーガン食が提供されている一方で、他の自治体の公共施設では全く提供されていない場合もある。
協会は、この事案をデンマークで初めて法廷に持ち込み勝訴したことを誇りに思っている。現在、病院の企業食堂を巡る類似の訴訟が別の裁判所で進行中である。今回の最初の事例では、家族に象徴的な賠償金1500ユーロが支払われ、市も法律費用を負担することになる。