カールスバーグのCEOヤコブ・アールプ・アンデルセン氏は、大麦やホップなどの農業資源の供給者が持続可能かつ再生型農業手法へとますます移行していることを強調しました。「もしデンマークの農家がこの流れに追従しなければ、私たちは原料を他の場所から購入せざるを得ず、地域の農業セクターに悪影響を与えるかもしれません。」
具体的には、カールスバーグは2030年までに30％の原料を再生型農業から調達することを既に決定しており、2040年にはこれを100％にする計画です。CEOはデンマークの農業従事者がグリーンイニシアチブへの貢献が不十分であることをほのめかしました。この発言は農業団体の怒りを買っており、これら団体は醸造所が利潤を優先し、責任を農家に押し付けていると非難しています。
この論争は、農業セクターが持続可能性を推進する動きを見せている中で起きています。その一例がDLGグループで、同社は再生型農業の実践に積極的に取り組んでいます。
DLGグループは最近、再生型農業プロジェクトのために農家と最初の契約を締結したと発表しました。最初の案件は、最小限の土壌耕作、殺虫剤の不使用、商業肥料の使用削減など再生型の原則に基づいて栽培される100ヘクタールの醸造用大麦の契約です。
DLGによれば、これらの動きはカールスバーグCEOの批判とは対照的で、多くの農家はCEOの見解が一方的だと感じています。さらにカールスバーグトップの懸念は、デンマーク農業セクターが財政的に圧迫を受けている時期に表明されたものです。昨年、農業セクターの売上高は大幅に減少し、最新の統計によれば売上は8％減少しています。