ドイツの政治において、自由党FDPは、畜産における動物福祉法の強化を資金調達するための肉への課税導入に対する抵抗をもはや示さないようだ。
「信号機連立」を構成する3党は、農業と畜産の近代化について大まかに合意しているが、その資金調達方法についてはこれまで意見が分かれていた。
農業州であるニーダーザクセン州の自由党議員団は現在、肉1キログラムあたり40セントの追加課税を提唱しており、その費用はほぼ全額をスーパーや中間業者が負担すべきと考えている。彼らはインフレを悪化させないよう、できるだけ顧客に課税分を転嫁しないことを求めている。
ニーダーザクセン州の自由党は、この提案が連邦FDP政党の幹部とも調整・協議されたと述べている。
年間消費量が740万トンの肉に対して、この課税はほぼ30億ユーロの肉税となり、全国的な動物福祉基金に充てられることになる。この基金からは「畜産農家の買い取り」や「食肉処理場の再編」が支払われ、さらに畜舎の更新、有機農業、動物福祉の向上への補助金が出る予定だ。
ボルヒャート元大臣率いる専門家委員会は昨年、ドイツの農業および畜産業の近代化を目指し、動物虐待と環境汚染の厳しい法律を含む包括的な改革案を提示した。
さらに、ドイツは土壌、大気、水に関するEUの環境基準を順守すべきである。これにより、ドイツの畜産業はほぼすべての畜舎を数十億ユーロかけて建て替える必要がある。
ドイツの農林食品省（LNV）のセム・エズデミル大臣はこれまで、こうした計画の資金調達方法について決断を下していない。顧客、農家、大手小売業者、中間業者のどれが支払うのか、あるいはその組み合わせなのか。また、スーパーだけでなくレストランにも追加課税を課すべきなのか。さらに、それが「税」なのか「手数料」や「課徴金」なのか、徴収責任者は誰になるのかといった問題もある。
第一声として、緑の党の農業担当スポークスパーソン、レナーテ・キュナスト氏は、FDPが畜産および農業の改革資金調達に対する抵抗をやめたことを喜んだ。「これは動物福祉向上と公正な競争にとって重要な支援だ」と述べている。
ニーダーザクセン州は重要な農業州であり、ドイツの肉用鶏と雄鶏の60％、豚の3分の1（33％）、およそ5分の1（21％）の牛肉生産がこの州で行われている。