7月の農産物の世界市場価格は、7か月ぶりにわずかな上昇（+1.3%）を示しました。これによりFAO食料価格指数は123.9ポイントに上昇しましたが、前年同期比では依然として11.8%低いままです。
FAOによると決定的な要因は、7か月連続で下落した後に12.1%急上昇した植物油価格指数の急騰でした。特に（ウクライナ産の）ヒマワリ油の価格が15%以上上昇したことが反映されています。
食品価格の上昇は穀物協定の終了だけでなく、特にインドの新たな米輸出制限が影響していると市場専門家は述べています。インドの輸出禁止はバスマティ米、砕米、一部の調理済み米を除く全ての米に適用され、この措置はアジア諸国の輸出の約半分、世界の米輸出の40%以上を占める輸出に影響を及ぼしています。
FAO米価格指数は7月に6月比で「わずか」2.8%上昇したものの、前年同月比では19.7%の大幅な上昇となり、2011年9月（ニューヨーク・ツインタワー同時多発テロ当時）以来の高水準に達しました。この米価格の上昇圧力は「特に最も貧しい層を含む世界の多くの人々にとって食料安全保障に大きな懸念をもたらす」とFAOは警告しています。
FAOの月次報告によると、国際的な小麦価格はウクライナからの輸出不確実性と北米の乾燥状態の継続により9か月ぶりに1.6%上昇しました。一方、アルゼンチンとブラジルの現在の収穫に伴うトウモロコシの季節的供給増加の影響で粗穀物の国際価格は4.8%下落し、穀物価格指数は0.5%の下落となりました。
乳製品価格指数は0.4%下落し、2022年比では20.6%低下しています。世界のチーズ価格は、ヨーロッパでの季節的な乳量減少に暑さが影響した後にやや回復しました。
7月には堅実な供給と一部主要輸入国の需要減少により牛肉、羊肉、家禽肉の価格が下落し、肉類価格指数は0.3%下落しました。一方で豚肉価格は夏の高い需要と欧米の供給の引き締まりから上昇したとFAOは報告しています。