国際的な学術および農業分野の多数の著名な組織や個人が、畜産業と肉産業の支援を求めています。
公開書簡では、各国政府や機関に対し、現在のコロナ危機が畜産業に起因するという説に積極的に反論するよう求められています。この書簡は先週金曜日に世界中で公開され、畜産業の価値と食料供給におけるその役割を強調しています。
生産者、獣医師、研究者、学術関係者など65以上の組織と個人が「このパンデミック時においても、畜産農家は安全で手頃な価格の食料を絶え間なく提供し続けている。社会がこの努力を支援することは極めて重要である」と述べています。
この呼びかけは、従業員のコロナ感染に伴う米国やドイツの食肉処理場や養豚・肥育牛農場の閉鎖に対する反応でもあります。批判者らは、こうした業界でのウイルスの急速な拡散はその運営や環境が関係しているのではないかと指摘しました。
呼びかけには、スウェーデン農業大学のディルク＝ヤン・デ・コーニング博士、欧州家畜・肉取引労組のカーステン・マイヤー、セグジェン・コパ＝コゲカのペッカ・ペソネン、ヘント大学のステファン・デ・スメット博士をはじめ、カナダ、アメリカ合衆国、ニュージーランドの畜産・酪農業界の幹部が署名しています。呼びかけは欧州連合や国際組織にも向けられています。
特に、「COVID-19の正確な起源は現在も調査中であるが、進行中の研究は国内畜産業が安全であり、COVID-19の拡散に関与していないことを確認し続けている」と述べることで、畜産業がCOVID-19危機の責任者とされる主張に反論するよう促しています。
AnimalhealthEuropeの事務総長ロクサーヌ・フェラーは、「欧州の畜産業とそこに関する多くの誤解された見解に関して、畜産の価値をより認識するためのこの呼びかけに参加することは重要だ」と述べました。
COVID-19の正確な起源は依然として調査中です。現在の証拠は野生動物から人間への感染を示しており、これはこれまでの研究と一致しています。その研究では、多くの人獣共通感染症が野生動物に起源を持つことが明らかにされています。
欧州家畜・肉労組の事務総長カーステン・マイヤーはEURACTIVに対し、「COVID-19の発生を現代農業に結びつけようとする試みは誠実さに欠け、科学的証拠によって支持されていない。証拠はむしろウイルスが野生動物由来であることを示している」と強調しました。