家禽消費の持続的な増加により、コロンビアとペルーはますます外国からの投資と知識を求めています。その中でオランダにも注目が集まっています。オランダの家禽産業の複数の企業は、この二つの南米諸国で既に成功を収めています。
「私たちの国は良いイメージを持っています」と、マレル社のピーター・スノイヤンボス氏はオランダ農業領事ネットワークとのインタビューで語りました。もともとオランダ発祥の家禽加工技術企業である同社は、現在コロンビアとペルー双方において複数の大規模家禽統合企業を顧客に持っています。
スノイヤンボス氏は、これらの南米諸国の家禽企業が知識と技術的な支援を必要としていることを指摘しています。このため、ボゴタのオランダ大使館農業チームとホーランドハウスコロンビアが共同でデジタルロードショーを開催する運びとなりました。
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これらの国々では知識と技術への需要が非常に高いです。生産と加工の持続可能化も重要なテーマであり、オランダ企業は例えばプロセス水や屠殺廃棄物の処理などで支援が可能です。環境規制もこれらの国々で厳しくなっています。
この4日間のプログラム（11月8日から11日まで）の目的は、コロンビアやペルーの企業との協業のチャンスと可能性についてオランダの家禽企業に情報を提供することです。スノイヤンボス氏はホーランドハウスコロンビアの会長としてこのデジタルロードショーに関わっています。
コロンビアには多くの家禽加工企業が存在し、その中には非常に大手の企業もあります。スノイヤンボス氏は、連鎖的な協力関係が増えている動きに注目しています。これは卵や肉の両方に当てはまります。
こうしたクラスター化により、オランダ企業にとってビジネスがしやすくなっています。ペルーには家禽肉加工企業が少なく、市場はコロンビアよりも整理された組織形態となっています。